MILANO – Magazzini del Caffè lancia in esclusiva la capsula compostabile a Barriera compatibile Nespresso®*. L’azienda è nata nel 2003 dall’acquisizione di due piantagioni di caffè e un impianto di lavorazione nello stato di Bahia in Brasile, per un totale di circa 450.000 piante di qualità Arabica. Si è poi specializzata nella torrefazione e nel
confezionamento di capsule compatibili con le macchine più diffuse sul mercato.
“L’innovazione e la ricerca della qualità sono per la nostra Azienda il solo modo per eccellere nel settore del Caffè. Magazzini del Caffè negli ultimi anni ha investito ingenti risorse per ottenere una capsula compostabile a barriera con precise caratteristiche…” ci ha spiegato il dottor Roberto Schibuola Amministratore Delegato e partner di Magazzini del Caffè.
“Magazzini del Caffè ha voluto realizzare una capsula che fosse il massimo del settore”
“Gli obiettivi sono stati subito chiari, le caratteristiche della nuova capsula dovevano essere le seguenti: risultato del caffè in tazza ineccepibile, assenza dei sovra incarti per ridurre la generazione di rifiuti, materiale Bio Based, assenza di cessione di odori e di migrazione di sostanze potenzialmente dannose, ottenimento della certificazione “Ok
compost” che avrebbe consentito di smaltire le capsule esauste nell’umido.”
“Inoltre: mantenimento delle caratteristiche organolettiche per tutta la vita utile del prodotto, prezzo adeguato per consentire al consumatore di acquistare le nuove capsule senza aumento di prezzi. Infine, non soddisfatti da quanto offerto dal mercato, abbiamo stretto una collaborazione con il nostro principale fornitore di capsule ed una start up innovativa nata da uno spin-off dell’Università Tor Vergata di Roma, la quale ha realizzato il materiale compostabile con tutte le caratteristiche richieste”, aggiunge il dottor Schibuola.
La collaborazione stretta con l’Università di Tor Vergata di Roma
“Abbiamo raccolto ed accolto tutte le informazioni e le esigenze di Magazzini del Caffè” specifica il professor ingegner Massimiliano Barletta docente dell’Università Tor Vergata e co-ideatore del master blend compostabile. “Dopo anni di studi e di test siamo estremamente soddisfatti di avere realizzato un materiale che ha meritato il massimo punteggio di 4 stelle Bio Based dall’Istituto di Certificazione TUV Austria. Inoltre, è facilmente stampabile, ha un prezzo particolarmente vantaggioso, non rilascia alcuna sostanza potenzialmente dannosa. E soprattutto ha proprietà di elevata barriera all’ossigeno, del tutto simili alle migliori capsule a barriera oggi realizzate in plastica fossile e ottima saldabilità con il film compostabile superiore.”
Magazzini del Caffè è esclusivista di questa capsula innovativa ed è pronta ad affrontare le numerose richieste del mercato. Lo spiega bene Luca Gandini Sales Manager dell’Azienda: “La nostra azienda ha creduto molto in questo progetto, sicura di soddisfare la grande richiesta per un prodotto di largo consumo che salvaguardi l’ecosistema del nostro pianeta. Sono molte le realtà nel mondo della GD-DO, dell’e-commerce e dei negozi specializzati alla ricerca di una capsula compostabile a barriera, spinti dalle crescenti campagne “Plastic Free”.
Specializzati anche nel Private Label
“La nostra tecnologia – prosegue Gandini – consente di proporre una capsula dalla perfetta erogazione, smaltibile nell’umido. Con una Tempo Minimo di Conservazione di almeno 18 mesi, ad un prezzo prossimo alle capsule tradizionali a barriera. Magazzini del Caffè, oltre a commercializzare i prodotti a proprio marchio è specializzata nel Private Label. Segmento del quale fornisce le maggiori realtà italiane ed europee.”
