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domenica 20 Aprile 2025
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Ricette

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Caffè napoletano: i segreti per la preparazione della cuccuma perfetta

mezzapenna -
MILANO - Il rito del caffè è una tradizione, un'esperienza, è quasi un'arte. E, come qualsiasi atto creativo, necessita non solo ispirazione ma anche...
Ricette

Ecco come preparare il tradizionale caffè arabo anche a casa vostra

Desk2 -
MILANO – Il qahwa, ossia il caffè arabo, è una bevanda diffusa tra i ceduini e in tutto il Medio Oriente, dove viene servito...
Bar Caffetteria

Gianni Cocco prepara in video il suo cocktail con Marendry e un caffè dell’Etiopia

Desk2 -
MILANO – Gianni Cocco e i suoi fantasiosi e sofisticati cocktail al caffè ancora una volta davanti alle telecamere. In questo caso, quelle di...
Gelato

Häagen-Dazs riprende il caffè corretto con la linea Spirits, dal mese di aprile

mezzapenna -
MILANO - Per i golosi di gelato, affezionati al marchio Häagen-Dazs, sono pronti 7 nuovi gusti con liquori e distillati. Dall'Irish Cream Brownie al Rum...
Ricette

Le origini della colazione italiana non è tricolore: caffè e cornetto arrivano dall’Est

mezzapenna -
MILANO - Siamo così tanto legati alle tradizioni italiane che, spesso e volentieri, ci illudiamo che i nostri costumi siano nati a casa nostra....
Tè infusi

London Fog Tea, la nuova ricetta bollente dall’Uk, sa di vaniglia e lavanda

mezzapenna -
MILANO - Una ricetta nuova che arricchisce l'offerta a disposizione degli amanti di tè, arriva da Londra. Si chiama appunto London Fog Tea e...
Interviste

Cristiano Tomei, lo chef stellato che per Julius Meinl prepara ricette al caffè

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep tutte le filiere si esprimono al loro massimo, attraverso anche le mani, le ricette, le idee, di professionisti di livello, meglio se personaggi della televisione...
Eventi

Irish Coffee Day: il 25 gennaio è la giornata di festa per la ricetta irlandese a base caffè

mezzapenna -
MILANO - La golosità e la giusta carica unite in un solo cocktail: questo è l'irish coffee che dall'isola, ha fatto il giro per...
Bar Caffetteria

Il futuro del beverage? L’aperitivo al caffè, ecco ingredienti e abbinamenti

Desk2 -
MILANO – Il caffè è entrato da tempo nell’universo beverage e mixology. Ma sino a non molto tempo fa, il suo utilizzo era confinato...
Bar Caffetteria

Mixology invernale, il must have dei cocktail anti-gelo è il caffè

mezzapenna -
MILANO - Il caffè non è solo un prodotto che si consuma da solo, ma ama la compagnia. E si fa molto amare dagli...
Ricette

Black Coffee, la ricetta fondente e energica conquista Napoli

mezzapenna -
NAPOLI - Il caffè è una bevanda tanto consumata quanto variabile: le ricette infatti sono tantissime e si moltiplicano nel tempo. Cogliendo le influenze...
Cultura

Il panino italiano va all’Accademia e si certifica con la app

Desk2 -
MILANO – Anche il panino italiano merita una tutela internazionale, che lo ponga al sicuro dai sempre più numerosi e maldestri tentativi di imitazione....
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