sabato 11 Gennaio 2025
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Ricette

Gelato

Häagen-Dazs riprende il caffè corretto con la linea Spirits, dal mese di aprile

mezzapenna -
MILANO - Per i golosi di gelato, affezionati al marchio Häagen-Dazs, sono pronti 7 nuovi gusti con liquori e distillati. Dall'Irish Cream Brownie al Rum...
Ricette

Le origini della colazione italiana non è tricolore: caffè e cornetto arrivano dall’Est

mezzapenna -
MILANO - Siamo così tanto legati alle tradizioni italiane che, spesso e volentieri, ci illudiamo che i nostri costumi siano nati a casa nostra....
Tè infusi

London Fog Tea, la nuova ricetta bollente dall’Uk, sa di vaniglia e lavanda

mezzapenna -
MILANO - Una ricetta nuova che arricchisce l'offerta a disposizione degli amanti di tè, arriva da Londra. Si chiama appunto London Fog Tea e...
Interviste

Cristiano Tomei, lo chef stellato che per Julius Meinl prepara ricette al caffè

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep tutte le filiere si esprimono al loro massimo, attraverso anche le mani, le ricette, le idee, di professionisti di livello, meglio se personaggi della televisione...
Eventi

Irish Coffee Day: il 25 gennaio è la giornata di festa per la ricetta irlandese a base caffè

mezzapenna -
MILANO - La golosità e la giusta carica unite in un solo cocktail: questo è l'irish coffee che dall'isola, ha fatto il giro per...
Bar Caffetteria

Il futuro del beverage? L’aperitivo al caffè, ecco ingredienti e abbinamenti

Desk2 -
MILANO – Il caffè è entrato da tempo nell’universo beverage e mixology. Ma sino a non molto tempo fa, il suo utilizzo era confinato...
Bar Caffetteria

Mixology invernale, il must have dei cocktail anti-gelo è il caffè

mezzapenna -
MILANO - Il caffè non è solo un prodotto che si consuma da solo, ma ama la compagnia. E si fa molto amare dagli...
Ricette

Black Coffee, la ricetta fondente e energica conquista Napoli

mezzapenna -
NAPOLI - Il caffè è una bevanda tanto consumata quanto variabile: le ricette infatti sono tantissime e si moltiplicano nel tempo. Cogliendo le influenze...
Cultura

Il panino italiano va all’Accademia e si certifica con la app

Desk2 -
MILANO – Anche il panino italiano merita una tutela internazionale, che lo ponga al sicuro dai sempre più numerosi e maldestri tentativi di imitazione....
Bar Caffetteria

Lercio sulla Babele dell’espresso in Italia: usati ben 14 aggettivi per ordinare un caffè al bar

mezzapenna -
MILANO - Non c'è bisogno di fare particolari presentazioni per un sito che ha spopolato sul web e tuttoggi continua ad attirare quotidianamente l'attenzione...
Interviste

Andrea Berton: “Il caffè in cucina è un ingrediente molto flessibile”

Desk2 -
MILANO – C’è un filo doppio che unisce la cucina di Andrea Berton al caffè. Lo chef stellato friulano, che ha da poco debuttato...
Ricette

Caffè corretto al mattino? Ora c’è quello aromatizzato con il whisky Jack Daniel’s

mezzapenna -
MILANO - Partire con l'energia giusta al mattino è sempre un'impresa, soprattutto all'inizio della settimana. Per movimentare l'incipit della giornata, insieme alla caffeina, non...
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