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domenica 20 Aprile 2025
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Ricette

Ricette

Espresso tonic: ecco una delle ricette fredde al caffè per questa estate

mezzapenna -
MILANO - Tra le bevande analcoliche dell'estate a base di caffè, non poteva mancare la proposta statunitense: Espresso tonic, concorrente del caffè shackerato e...
Aziende

Julius Meinl risveglia l’estate con Cold Brew, il caffè freddo al naturale

mezzapenna -
MILANO - Dalla tazzina alla mug… fino al bicchiere da cocktail... anche il caffè si trasforma in vacanza. Julius Meinl propone per l’estate le...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e asparagi: la ricetta che non ti aspetti di Simionato e Procopio

Desk2 -
MILANO – Il cioccolato è un ingrediente veramente sorprendente. Già a suo tempo, il creatore di armonie François Chartier aveva incantato la Chocolate Academy...
Curiosità

Sweet Little Rain: la nuova ricetta che nella tazzina mette lo zucchero filato

mezzapenna -
MILANO - Le soluzioni bizzarre per rinnovare la routine del caffè in tutto il mondo, si moltiplicano e "addolciscono". E' quello che succede nei...
Ricette

Estate, voglia di Smoothies: pronti in un minuto con Eraclea Squeeze

Desk2 -
MILANO – Con l’avvicinarsi dell’estate cresce la voglia di freschezza, anche al bar. Tra le specialità più trendy ci sono gli Smoothies: freschi e...
Ricette

Il mistero del tè dei sette colori, la bevanda che ha conquistato i social

Desk2 -
MILANO – Si chiama tè dei sette colori e arriva dal Bangladesh. La bevanda, che spopola attualmente sui social, è avvolta nel mistero, poiché...
Cultura

Arriva sugli scaffali Mondo Caffè, storia ed evoluzione di un’invenzione meravigliosa

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MILANO - Ci siamo. Finalmente, in libreria dal 9 maggio, un libro sul caffè, «Mondo caffè» si intitola, dove la storia del pastore Kaldi...
Bar Caffetteria

Florence Cocktail Week: dal 6 al 12 maggio la mixology tra tradizione e novità

mezzapenna -
FIRENZE - Una città che ha dato vinta cento anni fa alla celebre ricetta del Negroni, non poteva che esser la sede della Florence...
Curiosità

Coffeelover: dall’addicted al super fissato, ecco alcuni tipi di consumatori

mezzapenna -
MILANO - Al di là dei generi e della provenienza geografica, ogni mattina suona la sveglia nelle case di tutti nel mondo. E, a...
Bar Caffetteria

Al bar, i cocktail analcolici a base tè e caffè fanno sempre più tendenza

Desk2 -
MILANO — Tramontata l’era dei cocktail analcolici tradizionali, a volte addirittura imbevibili, il beverage si direziona verso una maggiore qualità e verso una maggiore...
Ricette

San Marzano Borsci, ecco il tradizionale Elisir che va d’accordo anche con il caffè

Desk2 -
MILANO – Chi non conosce San Marzano Borsci, il liquore prodotto dalla storica azienda pugliese fondata nel 1840 e rilevata qualche anno fa dal...
Ricette

Tante ricette al caffè, dallo speziato a quello in ghiaccio, ma sempre con l’amaro

mezzapenna -
MILANO - Da IlSole24ore, un panorama curioso sulle abitudini di consumo di una delle bevande più apprezzate dagli italiani. Parliamo ovviamente di caffè, e...
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