lunedì 24 Febbraio 2025
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Ricette

Bar Caffetteria

La Poderosa, il cocktail a base caffè di Giovannesi servito al Baccano di Roma

mezzapenna -
MILANO - Ecco un drink di Alessio Giovannesi, nuovo bar manager di Baccano, cocktail bar in posizione 70 nella classifica dei World Best Bars....
Marketing

Caffè Napoli e Gianni Cocco firmano le ricette per i dieci anni di Real Time Discovery

mezzapenna -
MILANO - Il canale flagship del gruppo Discovery festeggia 10 anni sul digitale terrestre con una campagna senza precedenti con protagonisti tutti i propri...
Curiosità

Caffè nel mondo: Paese dove vai, tazzina che trovi, ecco 9 modi di berla

mezzapenna -
MILANO - In Italia si pensa di esser gli inventori del caffè, ma non è proprio così: certo siamo campioni di moka, cuccuma e...
Estero

Brasile, alle radici del chicco: 5 caffetterie da vedere a San Paolo

mezzapenna -
MILANO -  Come si beve il caffè in Brasile? Una curiosità più che lecita in quanto questo Paese sudamericano è il primo produttore mondiale...
Tè infusi

Tutto quello che volevate sapere e non avete mai chiesto sul Bubble tea

mezzapenna -
MILANO - Gommoso, colorato, evocativo e sicuramente originale: tutto questo è racchiuso nell'unico bevanda dal sapore orientale, il Bubble tea. Ormai arrivato anche in...
Ricette

Calorie: il caffè non ne ha, a patto che non si aggiungano zuccheri e grassi

mezzapenna -
MILANO - Fare il pieno di caffè non ha effetti negativi sulla linea: questo perché la bevanda in questione è praticamente priva di calorie....
Bar Caffetteria

Cristina Bowerman reinterpreta il caffè napoletano nelle sue ricette

mezzapenna -
NAPOLI - Dai primi piatti sino al dessert, il caffè napoletano diventa un ingrediente ricercato per arricchire il menù stellato della chef Cristina Bowerman....
Ricette

Before 8: direttamente dall’Australia una ricetta fredda a base di caffè

mezzapenna -
MILANO - Ricette a base di caffè per l'estate? Non sono una novità, ma quasi un classico che accompagna la stagione calda ogni anno...
Lifestyle

Come render la colazione il momento migliore per dar via alla giornata

mezzapenna -
MILANO - Una delle prime regole che ci hanno insegnato sin da piccoli è che la colazione è il pasto più importante della giornata....
Ricette

Sale nel caffè: ecco come preparare la ricetta che è di moda negli Usa

mezzapenna -
MILANO - Il sale nel caffè, per quanto sia una trovata bizzarra, è un'idea italiana che nasce a Napoli per controbilanciare l'amaro prodotto dalla moka. Ne abbiamo già parlato diverse volte su queste pagine, ma riprendiamo la "ricetta" perché è molto apprezzata negli Stati Uniti, dove sta spopolando come variante dell'espresso classico...
Gelato

Trenocelle: per celebrare il gelato tipico, tre giorni di Festival ad Andria

mezzapenna -
ANDRIA (Puglia) - Trenocelle: un nome che fa tornare indietro nel tempo, per l'esattezza negli anni '50, quando un artigiano del gelato in Puglia...
Ricette

Sal De Riso crea il nuovo dessert al limone e caffè: il Sentiero delle Formichelle

mezzapenna -
TRAMONTI (Salerno) - Nella Costiera Amalfitana c'è profumo di dolce appena fatto e arriva direttamente da una delle firme pasticcere più celebri in tutta...
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