venerdì 10 Gennaio 2025
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Ricette

Ricette

Verona e la ricetta gluten free della torta al cioccolato ma anche su doccette e filtri

mezzapenna -
TORINO - Torna su queste pagine il cuoco del caffè di qualità Fabio Verona, che sul suo sito Arabica100per100.com ha condiviso con i suoi...
Ricette

Gianni Cocco ha portato su Rete 4 le ricette di alta caffetteria e torrone

mezzapenna -
MILANO - Come già annunciato, Gianni Cocco, docente Aicaf Accademia italiana maestri del caffè, è tornato con la sua rubrica e ha fatto compagnia...
Ricette

Coca Cola fai da te: presto si potrà preparare la bevanda con una capsula a casa

mezzapenna -
MILANO - Per chi volesse fare un esperimento casalingo e non vuole caricarsi bottiglioni di plastica pesanti e anche poco sostenibili per l'ambiente, senza...
Cacao & Cioccolato

Le Tortine Gentili della Scuola del Cioccolato per la Giornata della gentilezza

mezzapenna -
MILANO - “Per quanto piccolo nessun atto di gentilezza è sprecato”, così scriveva Esopo, e quale atto più bello e gentile se non quello...
Ricette

Burro nel caffè una bufala, ma esaminiamo che cos’è, perché lo si fa, da dove arriva

mezzapenna -
MILANO - Molti dei lettori avranno già storto il naso leggendo nello stesso titolo la parola burro affiancata al caffè che la scienza ha...
Ricette

Il latte macchiato è buono, ma blocca alcuni effetti benefici del caffè

mezzapenna -
MILANO - Latte macchiato: chi non l'ha mai ordinato almeno una volta al bar o se l'è preparato a casa: una ricetta semplice, da...
Cacao & Cioccolato

Torta fantasmina: la ricetta Perugina di Alberto Farinelli per Halloween

mezzapenna -
PERUGIA - Si sa, non è Halloween senza streghe, pipistrelli o spaventosi fantasmi. Ed è pur vero che non è Halloween senza “dolcetto o...
Ricette

Cascara: l’infuso derivato dalle drupe del caffè, per i gusti più golosi

mezzapenna -
MILANO - Ne abbiamo già parlato in un'altra occasione, ma un buon ripasso non si nega a nessuno (e c'è chi magari ancora non...
Ricette

Costadoro accompagna dall’antipasto al secondo: 3 ricette salate a base caffè

mezzapenna -
TORINO - Il caffè è una bevanda trasversale, che va oltre la tazzina e si mischia spesso e volentieri come ingrediente per nuove soluzioni...
Bar Caffetteria

Il contest del lockdown di Cubacafè vinto dalla ricetta di Francesco Pio De Rosa

mezzapenna -
MILANO - Si è concluso con successo il contest # RicetteInQuarantena, attivato dall'azienda Cubacafè durante il lockdown. Il concorso prevedeva l'invio di una ricetta...
Bar Caffetteria

Al bar non solo espresso e cappuccio: da bere c’è anche il celebre aperitivo Spritz

mezzapenna -
MILANO - Spritz, il cocktail che in molti ordinano all'ora dell'aperitivo con gli amici: una scelta davvero diffusa, a tal punto che ci sono...
Ricette

Halloween per coffeelover: ecco tutte le ricette per fare festa a base di caffè

mezzapenna -
MILANO - Halloween si fa sentire e tutti corrono a cercare il miglior costume per travestirsi: ma questo evento porta con sé spesso tutta...
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