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Ricette
Consorzio promozione caffè spiega come preparare un espresso più sostenibile
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MILANO – La sostenibilità parte dai gesti quotidiani, e perfino la preparazione del caffè può diventare un’occasione per adottare comportamenti più attenti all’ambiente. Limitare...
Nutella: addio a Francesco Rivella, il chimico che inventò la formula
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Il chimico Francesco Rivella ha contribuito a creare la formula della Nutella. Anche grazie a lui, la crema di nocciole è passata da prodotto...
Ecco il cappuccino ligure con la salsiccia di Bra: la ricetta dello chef Ivano Ricchebono
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MILANO – In Liguria arriva la salsiccia di Bra in una nuova veste grazie alla ricetta dello chef stellato Ivano Ricchebono, l’anima dietro il...
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Antonio Malvasi, coautore del libro Barista Sapiens, giurista e docente, si esprime riguardo al riconoscimento del marchio di tutela Espresso STG Specialità tradizionale garantita (ne...
Gli esperti riuniti da Anthology by Mavolo presentano la drink list dedicata ai film di Natale
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MILANO - Il Natale è un mosaico di emozioni: il calore degli affetti, la magia delle luci, l'odore di biscotti appena sfornati e, per...
Consorzio promozione caffè festeggia il Natale con la ricetta di Francesco Sanapo
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MILANO – Durante le feste, non si brinda solo con prosecco o spumante. Sarà colpa dei tanti pranzi e cenoni a cui si è...
MILANO – Le mode che arrivano in Italia, spesso in ritardo e spesso dall’Oriente, ciclicamente ritornano e fanno notizia sul web sotto forma di...
Consorzio promozione caffè lancia le ricette di Francesco Sanapo per l’autunno
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MILANO – L’antidoto alla malinconia di questo inizio di autunno? Una buona tazza di caffè. Con il suo aroma avvolgente, il suo sapore inconfondibile...
MILANO - Caffè e mixology: una frontiera ancora tutta da esplorare, soprattutto se all'insegna della qualità della materia prima impiegata. Una nuova creazione che...
Caffè illy presenta Strawberry Kiss, bevanda che unisce caffè e fragola
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Con la bella stagione sono apparsi alcuni nuovi indirizzi da segnarsi in agenda, fra le recenti nuove aperture di bar, ristoranti e store già...
Caffè d’estate: le proposte fresche dell’Istituto espresso italiano
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BRESCIA - Un rito quotidiano che non si perde neppure d’estate. Quello della tazzina al bar è un momento di pausa irrinunciabile per gli...
MILANO - Pump my moka, serigrafata Bialetti da tre tazze, espresso e single serve messi a confronto nella degustazione online delle referenze spedite dalla...
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