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lunedì 18 Novembre 2024
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SEZIONE

Curiosità

Tè infusi

Gianni Cocco, ecco la ricetta per il tè freddo vista in tv su Rai1

Desk1 -
MILANO – Il popolare Gianni Cocco, lo specialista di caffetteria, maestro del caffè e istruttore dell’Aicaf, è stato di nuovo ospite in diretta su...
Ricette

Brasilena: la ricetta della gassosa al caffè da riprodurre a casa per l’estate

mezzapenna -
MILANO - Alternative per rinfrescare l'estate e rimanere frizzanti? Non mancano, dal Cold Brew al caffè in ghiaccio, le soluzioni sono tante. Tra queste,...
Ricette

La Cimbali Milkí Mix: Mojito café tutto l’aroma di Cuba in un bicchiere

Desk1 -
MILANO – Per tutti coloro che vogliono sperimentare con la tecnologia La Cimbali Turbo Milk del latte montato a freddo, ecco Mojito Café, una nuova...
Catene di caffetterie

Starbucks celebra un matrimonio scozzese. L’amore nato nei suoi locali

mezzapenna -
ABERDEEN (Scozia) - Si chiamano Jonathan Craig e Joanne Macdonald e sono i coffeelover talmente affezionati alla catena Starbucks, da averla eletta come luogo...
Lifestyle

Keep calm and drink coffee: il messaggio sul web per tutti i coffeelover

mezzapenna -
MILANO - Il popolo web dei coffeelover è sempre molto attivo e, complice la società in rete sempre più ricettiva alle immagini, immortala l'espresso...
Gelato

Gelato alla maionese. Ecco il gusto dell’inventore scozzese Gentleman

mezzapenna -
MILANO - Dalla Scozia arriva il gelato al gusto della salsa cruda che certo non ti aspetteresti di assaporare sul cono. Ingrediente base del gelato...
Ricette

La Cimbali Milkí Mix: Orangilla, il profumo d’arancia unito al cioccolato

Desk1 -
MILANO – Per tutti coloro che vogliono sperimentare con la tecnologia La Cimbali Turbo Milk del latte montato a freddo, ecco Orangilla, una possibile applicazione...
Opinione

Erminia Nodari, Art Caffè: “Coca-cola Plus Cafè Espresso, operazione commerciale”

mezzapenna -
BERGAMO - Erminia Nodari, titolare di L'Art Caffè, ha ospitato una finale italiana del campionato roasting a Bergamo presso la sua microroastery di Piazza...
Attrezzatura

La Cimbali Milkì Mix: Breezy, una ventata di freschezza da assaporare in ogni momento

Desk1 -
MILANO – Per tutti coloro che vogliono sperimentare con la tecnologia La Cimbali Turbo Milk del latte montato a freddo, ecco una possibile applicazione...
Ricette

Cold brew: l’estate 2018 punta sull’estrazione a freddo dall’aroma di arabica

mezzapenna -
MILANO - Il Cold brew è stato sdoganato anche dai giornali generalisti, quelli che raramente, e soltanto richiamati dai personaggi, si occupano di caffè....
Eventi

Coffee Contamination il trailer dell’evento Aicaf con Gianni Cocco da La Marzocco

Desk1 -
MILANO - La Coffee Contamination è iniziata e ogni coffeelover è invitato a lasciarsi coinvolgere dall'iniziativa. Per farsi sorprendere nello scambiare esperienze e testimonianze...
Cacao & Cioccolato

Quando il dessert diventa un gioco, ecco il Gioccolato dei fratelli Alajmo

Desk2 -
MILANO — Gioccolato è l'idea ludico-gastronomica nata nei primi anni duemila dalla fantasia dei fratelli Alajmo. Quest'anno è giunta alla sua diciasettesima versione. La...
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