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domenica 17 Novembre 2024
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SEZIONE

Curiosità

Gelato

A Perugia c’è la Scuola di Gelateria Italiana

Desk1 -
di Arianna Curcio* La Scuola Italiana di Gelateria nasce dalla sinergia tra l’Università dei Sapori - Centro Nazionale di Formazione e Cultura dell’alimentazione e i...
Cultura

Ecco come usare il tè in cucina

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di Roberto Russo*  Senza dubbio noi italiani consumiamo più caffè che tè, anche se negli ultimi anni c’è una crescita di uso di tè come...
Ricette

Ricette di dolci: semifreddo al caffè con panna

Desk1 -
Un gustoso semifreddo al caffè. Un dolce leggero e rinfrescante da gustare dopo pranzo. Ingredienti: 80 grammi di tuorli, 60 millilitri di caffè liquido,...
Curiosità

Lavazza e Politecnico, ecco i funghi da fondi di caffè

Desk1 -
Riutilizzare i fondi di caffè per far nascere dei funghi commestibili, per esempio il Pleurotus Ostreatus, volgarmente detto ‘orecchione’, uno dei più diffusi e...
Bar Caffetteria

Torino, nasce il Caffè Umberto Palermo dedicato all’automobile

Desk1 -
Un “caffè letterario”? I più modaioli saranno già stati in qualche locale che si fregia di quest’appellativo e i più studiosi sapranno che indica...
Cacao & Cioccolato

La ricetta: il riccio al caffè

Desk1 -
Il riccio al caffè è un dolce che si presta ottimamente anche ad accompagnare il tè del pomeriggio, si prepara unendo il burro ammorbidito...
Curiosità

Briciola, la gatta che adora il caffè

Desk1 -
Ciao a tutti, sono una gattona di tre anni e vorrei parlarvi un po’ di me. L’inizio della mia vita non fu dei più...
Caffè

I fondi di caffè sulle gambe combattono la cellulite

Desk1 -
I fondi di caffè sulle gambe combattono la cellulite: il caffè ha molteplici peculiarità che lo rendono adatto a molteplici utilizzi. Oltre ad essere...
Autori

La ricetta, le praline al caffè

Desk1 -
Le praline al caffè si preparano facendo bollire la panna con il caffè e successivamente sciogliendovi dentro il cioccolato, successivamente il composto verrà utilizzato...
Curiosità

E ora c’è il sensore che sveglia con l’odore di caffè

Desk1 -
La Sensorwake è la nuova sveglia sensoriale che ti fa aprire gli occhietti grazie all’emanazione del profumo di caffè, di frutta, di pancetta, di...
Aziende

Expo 2015, oltre un milione di visitatori al Cluster

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A un mese dall'inaugurazione, sono state oltre un milione le presenze all'interno del padiglione tematico Cluster Caffè di Expo 2015. Lo annuncia Illycaffè, Official...
Bar Caffetteria

Adesso c’è la tazza da caffè che si pianta dopo l’uso

Desk1 -
Di Eva Massa* Uno studente di architettura, Alex Henige, fondatore della società attenta alla eco-compatibilità e sostenibilità, ha creato una tazza da caffè usa e...
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