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mercoledì 19 Marzo 2025
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Cultura

Formazione

La “Professione del Barista” diventa una magica avventura con il libro di Fabio Verona

Angela Hysi -
MILANO - Fabio Verona, autore ben noto ai lettori, ha dato alle stampe con Tecniche nuove un agile libretto intitolato "Professione Barista - manuale...
Cultura

Lavazza promuove il podcast sulla cultura del caffè, CHORA “Tazzine”

mezzapenna -
MILANO - La nascita del caffè espresso a Torino nel 1884 e la sua evoluzione in rituale nella vita quotidiana delle persone è una...
Cultura

I ragazzi di via Poerio: per accompagnare un caffè, con una storia romana

mezzapenna -
ROMA - Una lettura non si nega mai a nessuno per una bella pausa caffè di relax: magari in compagnia di una tazza fumante...
Cultura

Panettone: ecco i controlli perché sia anche un prodotto alimentare sicuro

mezzapenna -
MILANO - Il consumo del panettone, dolce natalizio made in Italy per eccellenza, è un’usanza a cui milioni di italiani, e non solo, non...
Estero

“Coffees from Peru”, con un seminario il caffè delle Ande va all’assalto del mercato italiano

Desk1 -
MILANO - È di emozione e di ripresa l’aria che si respira per il seminario con degustazione “Coffees from Peru” che si è tenuto...
Interviste

Secondo Marco Bertona la cultura del tè in Italia ha un nome: teicultura

Desk1 -
MILANO - La cultura del tè in Italia si sta diffondendo sempre di più in questi anni, c’è anche chi ha pensato di creare...
Cultura

Mumac e Gruppo Cimbali hanno presentato il volume Senso Espresso a Host

Angela Hysi -
MILANO - Host è stata l'occasione di incontrarsi di persona e presentare di fronte ai visitatori le nuove strategie che il Gruppo Cimbali ha...
Organizzazioni

Caffè brasiliani: eccellenza e sostenibilità, qui il link per leggere tutto il manuale

mezzapenna -
ROMA - “Caffè Brasiliani: eccellenza e sostenibilità” è la più recente pubblicazione dell’Ambasciata del Brasile a Roma dedicata alle eccellenze brasiliane: la trovate cliccando...
online

Dialogo tra Bertona e Bazzara su tè e caffè in diretta live e qui

Desk1 -
MILANO - Marco Bertona, tea taster professionista e presidente di AssoTè Infusi, e Marco Bazzara, specialty coffee expert, hanno dato vita ad una diretta...
Comunicati Stampa

Pagamenti digitali, i bar e la ristorazione provano ad accelerare

Desk1 -
MILANO - Gli italiani scoprono i pagamenti elettronici e il mondo della ristorazione lavora per adeguarsi, migliorando i servizi e minimizzando oneri e costi....
Cultura

Pablo Vicentini mette in mostra a Milano l’arte con il caffè, dal 3 novembre

mezzapenna -
MILANO - Arte e caffè sono strettamente connessi e questo legame è messo in mostra dall'artista Pablo Vicentini, che ha collaborato con giornali e...
Cultura

Viaggio nella terra del caffè: la mostra a Roma è aperta sino al 26 novembre

mezzapenna -
ROMA - L’Ambasciata del Brasile a Roma, insieme all’Istituto per la Preservazione e la Diffusione della Storia del Caffè e dell’Immigrazione (INCI) e al...
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