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martedì 04 Marzo 2025
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Cultura

Opinione

Mauro Cipolla: “Perché la tostatura chiara non è la sola per una materia prima di alta qualità”

Desk7 -
Mauro Cipolla, il titolare di Orlandi Passion, professionista ben noto agli addetti ai lavori per la sua esperienza e conoscenza della materia, espone la sua opinione...
Interviste

Andrej Godina dopo Report: “Perché in Italia si è arrivati a questo punto? Il torrefattore è il primo tra i vari responsabili”

mezzapenna -
MILANO – Freschissimi dalla messa in onda della puntata di Report con focus sul caffè in Italia, Andrej Godina lascia il suo commento dopo...
Opinione

Francesca Bieker sull’episodio di Report: “In Italia manca una vera cultura del caffè: profondo vuoto di consapevolezza nei consumatori”

Desk7 -
Francesca Bieker, assaggiatrice di caffè, titolare di Grip - la scuola online dedicata al consumatore, giudice internazionale SCA e coordinatrice education SCA Italy, ha...
Organizzazioni

Cenacoli del caffè: apprezzamento per l’ultimo appuntamento con Fabrizio Polojaz all’aMCD Trieste

Desk7 -
TRIESTE - Un notevole interesse, con una significativa presenza di pubblico, ha fatto registrare il recente appuntamento dei Cenacoli del caffè, secondo del ciclo...
Cultura

La recensione di “Bialetti a catalogue”: l’iconica moka fotografata da David Bergé in un libro che racconta per immagini

mezzapenna -
MILANO - Da Atene e Bruxelles, dove l'artista e fotografo David Bergé vive, ad Omegna, la patria dell'iconica moka Bialetti. Da questo sguardo nasce...
Tè infusi

Il Gyokuro e altre storie: Fogli di tè, il nuovo libro sugli infusi disponibile online

Desk7 -
MILANO - La redazione di Fogli di tè annuncia l'uscita del suo primo libro, Il Gyokuro e altre storie: Fogli di tè. Frutto di...
Cultura

Strafood, non solo cibo: il caffè, il tè e il cacao rinascono nel libro sull’economia circolare

mezzapenna -
MILANO - Strafood - non solo cibo - pubblicato da L'Airone editore e scritto da Paola Buzzini e Luisa Manfrini, è una preziosa guida...
Cultura

C’è tanto caffè nel libro di testimonianze e suoni “L’arte dell’ascolto: musica al lavoro” dell’autore Filippo Poletti

Desk7 -
MILANO - Presentato il libro, da leggere e sentire, L'arte dell'ascolto: musica al lavoro scritto con grande passione dallo specialista Filippo Poletti. E, tra...
Bar Caffetteria

Il Caffè dell’Ussero, il più antico di Pisa, celebra 250 anni con un libro

Desk7 -
L’opera di Alessandro Panajia raccoglie tutte le vicende dal 1775, anno della fondazione, ad oggi. Domenica invece si è tenuta l’inaugurazione della nuova sala...
Cacao & Cioccolato

Domori insieme a Feltrinelli con gli appuntamenti dedicati agli autori a Torino

Desk7 -
TORINO - Piani Culturali, il calendario di appuntamenti culturali inaugurato quest’anno da Domori, si arricchisce di una preziosa partnership con Feltrinelli, che svilupperà una...
Cultura

Associazione museo del caffè di Trieste: 2° appuntamento dei Cenacoli con Fabrizio Polojaz, 05/12

Desk7 -
TRIESTE - Secondo appuntamento giovedì 5 dicembre con il nuovo ciclo 2024-2025 dei Cenacoli del caffè, organizzati dall’Associazione museo del caffè di Trieste guidata...
Eventi

Cimbali Group riceve una menzione speciale ai Corporate Heritage Awards per la creatività nella strategia di heritage marketing di MUMAC

Desk7 -
ROMA - Si è svolta venerdì 22 novembre a Roma presso la sede nazionale di Confindustria a Roma, nell’ambito della XXII Settimana della Cultura...
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