domenica 07 Settembre 2025
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Cultura

Eventi

Ditta Artigianale: gli eventi nella Giornata Internazionale del caffè

Desk7 -
FIRENZE - Dal Vietnam all’Austria, passando per le Canarie, l’Irlanda e la Turchia: sabato 1° ottobre, in occasione della giornata internazionale del caffè, Ditta...
Eventi

Gruppo Cimbali con MUMAC main sponsor della 17° edizione di Photofestival Milano

Desk7 -
BINASCO (Milano) - Gruppo Cimbali con MUMAC, Museo della macchina per caffè del Gruppo, sponsorizza per l’ottavo anno consecutivo Photofestival, la più importante rassegna...
Bar Caffetteria

Caffè Greco: nasce la Convenzione con la Dante Alighieri

Desk7 -
In concomitanza con il tentativo di riattivare la procedura di sfratto del Caffè Greco, ad opera della dirigenza dell'Ospedale Israelitico, vede la luce la...
Bar Caffetteria

L’Antico Caffè Greco a Roma mette la collezione di cimeli storici sul sito online

Desk7 -
L'Antico Caffè Greco di via Condotti a Roma ha deciso di condividere online la sua collezione di cimeli storici e opere d'arte accumulatasi in...
Sostenibilità

Mauro Bazzara: cosa prevede la sostenibilità nell’Agenda 2030

Desk7 -
Mauro Bazzara, ceo Bazzara Srl, parla degli obiettivi per lo sviluppo sostenibile nell'Agenda globale 2030. Gli obiettivi sono stati sottoscritti nel 2015 da 193...
Cultura

Associazione Museo Caffè di Trieste apre il nuovo Magazin de cafè

Desk7 -
TRIESTE - Tutto il fascino e i tanti richiami storici, culturali e sentimentali che il caffe ci rimanda troveranno un nuovo punto di ascolto...
Cultura

Premio Segafredo Zanetti a Venezia: chi è nella cinquina finale

Desk7 -
Viola Ardone, Alessandro Bertante, Alessio Forgione, Andrej Longo e Gigi Riva sono i finalisti del premio Segafredo Zanetti Città di Asolo Un Libro Un...
Opinione

Godina: “Sono favorevole alle sperimentazioni per poter migliorare la qualità del caffè”

Desk7 -
In alcuni paesi produttori c’è chi sostiene che un’adeguata lavorazione può ridurre l’amaro in tazza del caffè Robusta rendendo questa varietà più accettabile e gradevole. ...
Cultura

illycaffè celebra i 30 anni delle illy Art Collection a Frieze Seoul, 02-05/09

Desk7 -
SEOUL - illycaffè, partner globale per il caffè di Frieze, sarà a Seoul, per accompagnare la fiera d’arte contemporanea che per la prima volta...
Cultura

Baci: a Perugia una mostra d’arte ispirata al famoso cioccolatino fino al 18 settembre

Desk1 -
PERUGIA - Perugina celebra i cento anni dei Baci con una mostra collettiva di arte contemporanea. L’esposizione che è ispirata al famoso cioccolatino, resterà...
Cultura

Mauro Illiano e Michele Armano spiegano in due parti la reazione di Maillard (qui la prima puntata)

Desk7 -
Mauro Illiano, coffee expert nonché curatore della Guida dei caffè e delle Torrefazioni d’Italia, ha scritto un articolo in due parti sulla reazione di Maillard,...
Cultura

Illiano e Armano spiegano in due parti la reazione di Maillard che dà tutti gli aromi al caffè (2 di 2)

Desk7 -
Mauro Illiano, coffee expert nonché curatore della Guida dei caffè e delle Torrefazioni d’Italia, ha scritto insieme al professor Michele Armano un articolo in due...
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