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giovedì 13 Marzo 2025
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Cultura

Gelato

Ecco la storia del gelato, dolce tra i più amati al mondo

Desk7 -
Con l'inizio della bella stagione i consumi di gelato registrano, come ogni anno, un'aumento esponenziale nel Bel Paese (ne abbiamo parlato qui). La storia...
Cultura

In viaggio col mercante: Giancarlo Samaritani e Silvia Minelli in Colombia

Desk7 -
COLOMBIA - L’avventura in Colombia di Giancarlo Samaritani e Silvia Minella, co-autori e protagonisti del format televisivo In viaggio col mercante è iniziata. La...
Torrefattori

illycaffè sostiene il FAI a tutela dei beni artistici e naturali

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè, sinonimo di qualità e gusto italiano nel mondo, sostiene il FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano, la fondazione senza scopo di...
Cultura

Il barista di casa: Massimiliano Mattone lancia la guida sul caffè

Desk7 -
MILANO - Quello del caffè è un momento di pausa, un attimo di distensione tra un impegno e l’altro, quasi un rito giornaliero, e...
Cultura

Associazione museo del caffè di Trieste: 6° e ultimo incontro dei Cenacoli con Katia Brugnolo, 06/07

Desk7 -
TRIESTE - Non poteva esserci un tema migliore e più affascinante di quello delle tazzine artistiche e d’epoca, attrazione certa per tutti i collezionisti,...
Cultura

Mangiare al museo a Milano: 5 ristoranti tra gallerie e fondazioni

Desk7 -
Per la Giornata internazionale dei musei diverse le iniziative nei locali cardine della cultura milanese. E ora sono gli stessi musei a divenire sempre...
Bar Caffetteria

Verso il riconoscimento Unesco per i caffè storici di Torino: quali gli obiettivi

Desk7 -
Gli storici caffè di Torino sono luoghi di grande valore culturale, che hanno ospitato personaggi illustri e visto nascere idee rivoluzionarie. I locali culturali della...
Cultura

“Cìchira”: l’antico termine siciliano per la tazza di caffè ha origini azteche

Desk7 -
"Cìchira" è un sostantivo ormai desueto, ma fino a pochi decenni fa accompagnava le pause caffè in gran parte della Sicilia, e la cui...
Cultura

illycaffè: gli studenti del liceo Foppa di Brescia protagonisti della competizione artistica

Desk7 -
La competizione all'insegna dell'arte ha avuto inizio qualche settimana fa, quando agli studenti del Foppa di Brescia sono state consegnate delle scatole in legno...
Fiere e Manifestazioni

Olio e caffè, le due filiere messe a confronto durante il Palermo Coffee Festival guidati da Andrej Godina e Maria Antonietta Pioppo

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, parla del parallelismo tra il chicco e l'olio durante la sua esperienza...
Opinione

Gianluigi Goi: in Valtenesi il Pink Bourbon colombiano, barricato, si inebria nell’elegante claritudine del Groppello, vino del territorio

Desk7 -
Gianluigi Goi è un lettore nonché giornalista specialista di agricoltura affezionato a queste pagine che con la sua lunghissima esperienza e il suo punto di vista...
Cultura

Tra caffè e cultura: in viaggio con Giancarlo Samaritani in Colombia, il terzo produttore

Desk7 -
Giancarlo Samaritani, noto come "il mercante di caffè" e Silvia Minella, co-autrice della serie documentaristica, sono pronti a esplorare le terre della Colombia, il...
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