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Cultura
L’infografica, caffè vs birra: quale bevanda ci rende più creativi?
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Coffee vs. Beer: Which drink makes you more creative? È questo il titolo dell’infografica realizzata da ilovecoffee.jp dopo aver letto un articolo del blogger...
EFSA – Da Parma via libera a 3 moka o 5 tazzine di espresso (di arabica) al giorno (400 mg)
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PARMA - L'abitudine di accompagnare la giornata con tre tazzine di caffè, se di qualità robusta, fino a 5 se estratte da caffè arabica,...
BARISTA & FARMER – Al via il primo talent show dedicato al caffè
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RIMINI - Saranno 10 baristi, selezionati da tutto il mondo tra 200 candidature, a partecipare dall'1 al 10 febbraio in Honduras, a “Barista &...
GELATERIA – Morto Boero, inventò il “Pinguino”
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MILANO - E' morto martedì 13 gennaio di mattina a Genova Gerolamo Boero, il gelataio che inventò il 'pinguino'. Aveva 92 anni. Insieme al...
LA STORIA — Il caffè con il gabbiano
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Il primo ristorante Mövenpick apre i battenti al Claridenhof di Zurigo il 19 luglio 1948. Il team è composto all’epoca da 19 collaboratori. L’idea...
LA RECENSIONE – Ai fratelli Bazzara è piaciuto il libro sul Mumac e vi spiegano perché
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di FRANCO E MAURO BAZZARA Il libro sul Museo della Macchina per caffè colpisce per diversi motivi e lo fa sin dalla sua prefazione. Il...
GIAPPONE – Il caffè piace all’occidentale
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di Giuseppe Ino Viaggiando per il mondo si scoprono tantissime tradizioni, usi e costumi tanto diversi quanto affascinanti. Il modo di fare e bere caffè...
HAITI – Cinque anni dopo il terremoto
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di EMANUELE BOMPAN «Cafè naturelle, monsieur», tende la mano una signora del mercato di Aux-Cayes, costa meridionale di Haiti. Da una piccola tazza di ceramica...
TORINO – Al bancone il gusto vince ma non è tutto
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Ecco tre interessanti recensioni di altrettanti locali del capoluogo piemontese. di LUCA FERRUA TORINO - Il successo di un bar, soprattutto a colazione, si misura in qualità...
FRANCOBOLLI – Nel 2015 Luigi Lavazza e Don Bosco
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MILANO - Il programma filatelico delle Poste Italiane per il 2015 prevede, tra le decine in programma, due emissioni una ciascuno per il caffè...
SCRIVE ROBERTO COTRONEO* – E un giorno la Coca Cola inventò il Natale
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Da tempo, a pochi giorni dal Natale, risento un lamento sulla festa consumistica, sul fatto che abbiamo laicizzato il giorno della nascita di Gesù,...
MUMAC – Il museo in un libro, rosso come la sede
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C'è tutto il Mumac, il Museo della macchina per caffè di Binasco, nel bel libro quadrato con la copertina rosso Mumac, curato da Stefano...
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