lunedì 23 Dicembre 2024
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Cultura

Affari & Mercati

ILLY CAFFÈ- Presentato il nuovo anno accademico del master in economia e scienza del caffè

Desk1 -
TRIESTE - È iniziato il quinto Anno Accademico del Master Universitario interateneo di II° livello in Economia e Scienza del Caffè, promosso e organizzato...
Bar Caffetteria

MILANO – Quando il bar era Piazza Duomo

Desk1 -
MILANO - Il capoluogo lombardo è ritenuto, anche a ragione, la capitale dei bar: per il numero e lo sfarzo di alcuni del centro....
Caffè

L’infografica, caffè vs birra: quale bevanda ci rende più creativi?

Desk1 -
Coffee vs. Beer: Which drink makes you more creative? È questo il titolo dell’infografica realizzata da ilovecoffee.jp dopo aver letto un articolo del blogger...
Bar Caffetteria

EFSA – Da Parma via libera a 3 moka o 5 tazzine di espresso (di arabica) al giorno (400 mg)

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PARMA - L'abitudine di accompagnare la giornata con tre tazzine di caffè, se di qualità robusta, fino a 5 se estratte da caffè arabica,...
Bar Caffetteria

BARISTA & FARMER – Al via il primo talent show dedicato al caffè

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RIMINI - Saranno 10 baristi, selezionati da tutto il mondo tra 200 candidature, a partecipare dall'1 al 10 febbraio in Honduras, a “Barista &...
Cultura

GELATERIA – Morto Boero, inventò il “Pinguino”

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MILANO - E' morto martedì 13 gennaio di mattina a Genova Gerolamo Boero, il gelataio che inventò il 'pinguino'. Aveva 92 anni. Insieme al...
Bar Caffetteria

LA STORIA — Il caffè con il gabbiano

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Il primo ristorante Mövenpick apre i battenti al Claridenhof di Zurigo il 19 luglio 1948. Il team è composto all’epoca da 19 collaboratori. L’idea...
Cultura

LA RECENSIONE – Ai fratelli Bazzara è piaciuto il libro sul Mumac e vi spiegano perché

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di FRANCO E MAURO BAZZARA Il libro sul Museo della Macchina per caffè colpisce per diversi motivi e lo fa sin dalla sua prefazione. Il...
Bar Caffetteria

GIAPPONE – Il caffè piace all’occidentale

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di Giuseppe Ino Viaggiando per il mondo si scoprono tantissime tradizioni, usi e costumi tanto diversi quanto affascinanti. Il modo di fare e bere caffè...
Caffè verde

HAITI – Cinque anni dopo il terremoto

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di EMANUELE BOMPAN «Cafè naturelle, monsieur», tende la mano una signora del mercato di Aux-Cayes, costa meridionale di Haiti. Da una piccola tazza di ceramica...
Bar Caffetteria

TORINO – Al bancone il gusto vince ma non è tutto

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Ecco tre interessanti recensioni di altrettanti locali del capoluogo piemontese. di LUCA FERRUA TORINO - Il successo di un bar, soprattutto a colazione, si misura in qualità...
Aziende

FRANCOBOLLI – Nel 2015 Luigi Lavazza e Don Bosco

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MILANO - Il programma filatelico delle Poste Italiane per il 2015 prevede, tra le decine in programma, due emissioni una ciascuno per il caffè...
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