venerdì 17 Gennaio 2025
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SEZIONE

Cultura

Bar Caffetteria

Dall’Università un nuovo cucchiaino

Desk1 -
di Fabrizio Assandri* TORINO - Progettare un nuovo cucchiaio d’assaggio, ma anche trovare il modo di far riscoprire il rito del caffè. Immersi per una settimana...
Salute e caffè

Ecco il video del convegno ICA, l’associazione italiana caffè, sul ruolo del caffè sulla salute umana

Desk1 -
MILANO - L'ICA - Associazione Italiana Caffè ha organizzato il 10 marzo il convegno con il titolo IL RUOLO DEL CAFFE' SULLA SALUTE, le più...
Attrezzatura

Mumac: domenica 13 marzo apertura e visite guidate

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Grazie al nuovo orario di apertura adottato con lo scopo di rendere maggiormente fruibile dal pubblico le sue importanti collezioni museali,...
Caffè

Colazione in Israele dove il caffè è affuch, ossia “sottosopra”

Desk1 -
La colazione istaeliana è una delle colazioni più abbondanti che si conoscano. Il perchè di questa abbondanza nasce dal fatto che dall'inizio del ventesimo...
Formazione

Sperimentare intorno al caffè: workshop Lavazza sul coffee design

Desk1 -
TORINO - Il workshop "Coffee Design", giunto alla sua 11° edizione, è ormai una consuetudine per gli studenti del corso di laurea in Design Sistemico e in Design e Comunicazione del Politecnico di Torino...
Bar Caffetteria

Un caffè d’arte a Gradisca (Gorizia)

Desk1 -
GRADISCA D'ISONZO (Gorizia) - Un caffè d’arte in pieno centro. Potrebbe essere destinato a locale pubblico, elegante e con tanto di tavoli all’aperto, diventando un...
Analisi di mercato

Starbucks in Italia: né barricate, né il tappeto rosso

Desk2 -
Torniamo sul dibattito che anima il mondo italiano del caffè da quando Starbucks ha annunciato, domenica scorsa, il suo prossimo arrivo in Italia. Riceviamo...
Caffè

Identità golose scopre le virtù dell’espresso

Desk1 -
di Roberta Schira* Le donne (15, dal mondo del cibo e della ristorazione), il Perù (Paese ospite, con una squadra di chef e il pluripremiato...
Affari & Mercati

Fiat, un caffè il ritrovo dei fondatori: tra loro anche Agnelli

Desk1 -
TORINO - Il 12 luglio del 1899, «La Stampa» pubblicò a pagina 3 una notizia di poche righe nella rubrica «Il movimento economico a...
Cultura

L’aforisma: “Ah che bell”o café pure in carcere…

Desk1 -
Ah che bell’ ‘o cafè pure in carcere ‘o sanno fâ co’ â ricetta ch’a Ciccirinella compagno di cella ci ha dato mammà. (Fabrizio De André - FOTO-)
Acqua

Napoli, la storia dell’inventore dell’acqua e caffè

Desk1 -
di Francesco Pollasto* Il bar pasticceria torrefazione “Zarrilli”, in via Foria, proprio di fronte alla bella via Duomo che scende verso il mare, vendeva anche il...
Caffè

Formazione, tornano al Training center Lavazza studenti Unisg

Desk1 -
TORINO - Giunge alla dodicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche...
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