domenica 19 Gennaio 2025
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Cultura

Autori

Il locale. Scrive Eugenio Scalfari: “Il Rosati come una casa”

Desk1 -
La scorsa settimana su questo mio “Vetro soffiato” (la rubrica che Eugenio Scalfari tiene sul settimanale l'Espressi; n.d.r.) ho scritto che avrei voluto raccontare...
Cultura

Il Museo del Gelato apre a New York ed è subito sold out

Desk1 -
NEW YORK - Golosi di tutto il mondo unitevi! Finalmente qualcuno ha pensato a creare una” tana” tutta per voi: il Museo del Gelato ha...
Cultura

A Torino il Master «Michele Ferrero» in Scienze e Tecnologie alimentari

Desk1 -
Presso l’Università degli Studi di Torino (Foto: il rettorato dell'Università) sono aperte le iscrizioni al Master universitario di II livello in «Scienze e Tecnologie...
Acqua

Parla Barbarisi: “Il futuro del caffè passerà dall’acqua giusta”

Desk1 -
MILANO - Sergio Barbarisi (FOTO sopra), BWT water+more in Italia, è stato il docente di un incontro di studio che ha riunito al Mumac...
Cultura

Moak: il Tao Award Musica 2016 al cantautore Giovanni Caccamo

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MODICA (Ragusa) - Quale  palcoscenico, se non quello del Teatro Antico di Taormina, per suggellare il forte legame tra caffè e cultura. Moak - azienda...
Bar Caffetteria

Il latte blu: una nuova bevanda made in Australia

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MELBOURNE - Se vi capita di vedere un’immagine di latte blu non impressionatevi, non si tratta del solito attacco di batteri come in passato è...
Cultura

Ecco il sommario del numero di agosto del notiziario Torrefattori

Desk1 -
SOMMARIO del numero di agosto 2016 - anno XXVII - Nr. 8 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ
Tè infusi

Come preparare un tè così come lo sanno preparare in India (Chai)

Desk1 -
MILANO - I nostri lettori sono già informatissimi su come preparare un tè all’inglese con tutti i crismi. Oggi vi spieghiamo come viene preparata...
Cultura

Napoli: sono 17 i Locali storici d’Italia della Campania

Desk1 -
NAPOLI - Alberghi, ristoranti, pasticcerie e caffè letterari che hanno fatto la storia dell'accoglienza e dell'ospitalità in Campania e una new entry, la Locanda...
Lifestyle

La Gran Bretagna rivoluziona anche la tradizione del tè

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MILANO - L’ora del tè in Gran Bretagna è ad oggi una delle tradizioni più inculcate nel popolo, essa venne istituita nel 19° secolo...
Bar Caffetteria

I Caffè di Torino: sono 5 quelli che hanno tracciato la storia della città

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A Torino i caffè e bar storici sono praticamente dei monumenti: hanno ospitato momenti importanti della storia, della letteratura e della filosofia che si...
Gelato

New York: apre a fine luglio il primo museo del gelato

Desk1 -
MILANO - Immaginate la fabbrica di Willy Wonka. Non di cioccolato, ma in versione gelato: una stanza del cioccolato, un cucchiaio altalena, una piscina...
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