mercoledì 22 Gennaio 2025
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Cultura

Cultura

Tazzulella: più di un rito. La memoria conservata del caffè

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NAPOLI – Cerco tra le mie carte le notizie sui pinoli delle pinete vesuviane che agli inizi del ‘900 la famiglia Di Prisco di San Giuseppe vendeva a due Caffè napoletani, il “Targiani” al Museo e “ I Mannesi”, perché in quei locali i pinoli “tostati” facevano parte dell’aperitivo, e trovo, nella stessa cartella, un fascio di documenti sul caffè.
Aziende

Illy paga il Rapporto Mondiale sulla Felicità, classifica dei Paesi contenti

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NEW YORK, 20 marzo — Il World Happiness Report 2017– il Rapporto Mondiale sulla Felicità - che classifica 155 Paesi in base al loro livello di felicità, è stato pubblicato ieri alle Nazioni Unite nella giornata che celebra a livello mondiale la felicità: il World Happiness Day. Il rapporto, il quinto pubblicato dal 2012, continua a guadagnare riconoscimenti ...
Cultura

ChiccoD’Oro: a Balerna un Museo del Caffè nel cuore del Canton Ticino

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BALERNA (Svizzera) – Chicco D’Oro, la storica torrefazione ticinese di Balerna, ha allestito presso la propria sede un vero e proprio Museo del Caffè, per conservare e rendere illustre la storia, il valore, il significato di questa preziosa bevanda. Aperto nel 1989, il Museo espone in bella ed affascinante mostra una grande varietà di oggetti e curiosità varie ...
Cultura

Arrivano Yulty, il gelato proteico. Lo hanno inventato due giovani comaschi

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COMO – In un era in cui tutti hanno a cuore le pubbliche relazioni è difficile incontrare due giovani comaschi come Ezio Vasile Lacatusu di Lomazzo e Mattia Corigliano di Guanzate, poco preoccupati della loro immagine e intensamente protesi a lavorare che, nel loro caso, significa anche “creare” nuovi prodotti.
Cultura

Ma la Regina Eliasbetta preferisce il cioccolato. Ecco qual è il cibo preferito dei vip

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MILANO – Se Barak Obama è stato avvistato più volte nei fast food, anche Donald Trump pare che non sappia resistere ai cheeseburger (con immancabili patatine fritte). Papa Francesco, invece, ha un vero e proprio debole per la pizza, tanto che nel 2015, in una intervista al canale tv messicano Televista, ha confessato: "La sola cosa ...
Aziende

Martedì 21 torna Pay with a Poem, appuntamento in 1.400 bar di 36 Paesi

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MILANO – Domani, 21 marzo, si celebra la Giornata Mondiale della Poesia - istituita dall’UNESCO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura) nel 1999 e svoltasi per la prima volta il 21 marzo 2000. L’obiettivo dell’evento è quello di valorizzare il ruolo dell’espressione poetica nella promozione del dialogo interculturale.
Caffè

Kenon compie 125 anni con a capo i figli del ‘rre d”o cafè di Napoli

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NAPOLI – Su alcune tazzine da bar sarà capitato a molti di leggere il nome di Vittorio Wurzburger, conosciuto a Napoli come «‘o ‘rre d”o cafè». L’uomo possedeva un rinomato bar a via Nazionale e nel 1962 fondò Cafè Centro Brasil, produttore del caffè Kenon. Da padre in figlio, l’azienda è gestita dai tre discendenti.
Caffè

Il caffè, dieci modi diversi di prepararlo e gustarlo in giro per il mondo

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MILANO – Il caffè è la bevanda più bevuta al mondo. Dopo l'acqua, naturalmente. Si consuma praticamente ovunque e in ogni momento della giornata. Si beve per svegliarsi al mattino, ma rappresenta anche e soprattutto un modo per socializzare, per condividere conviviali momenti di relax e spensieratezza.
Cultura

“Pay with a Poem”, i bar genovesi offrono il caffè in cambio di una poesia

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GENOVA – Pagare il caffè non con monete sonanti, ma con versetti in rima: questa la proposta di “Pay with a Poem”, l’iniziativa cui, in occasione della Giornata Mondiale della Poesia, aderiscono alcuni bar genovesi disposti a offrire il caffè in cambio di una poesia recitata davanti alla tazzina.
Breaking News

I nostri lutti: è morto Enrico Guagnini, il papa dei locali storici italiani

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MILANO – È morto a Milano Enrico Guagnini, 90 anni, giornalista genovese, fondatore dell’associazione culturale Locali Storici che comprende i più antichi e prestigiosi alberghi, ristoranti, trattorie, caffè letterari, ma anche confetterie, pasticcerie grapperie che avevano ospitato tanti personaggi famosi.
Cultura

Da dove viene l’Earl Grey Tea? Origini e storia di un blend esclusivo

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MILANO – Uno dei tipici tè inglesi anche se di inglese ha effettivamente proprio poco, il tè proviene dalla Cina e il bergamotto dalla Calabria. Nel 1700 il tè divenne di moda nelle case britanniche e i mercanti che lo importavano da varie parti dell’impero creavano le loro miscele mischiando diversi tipi di tè, aggiungendo spezie e altri aromi.
Cultura

Caffè Guglielmo sponsor del contest fotografico su Fiumefreddo Bruzio

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CATANZARO – Un meraviglioso borgo lungo la costa del mar Tirreno, nella parte meridionale della provincia di Cosenza. L’ingresso al centro storico, da oriente, è la Porta merlata che si apre su piazza del Popolo, i cui contorni sono segnati da tre monumenti: la chiesa Matrice di San Michele Arcangelo, il palazzo del Barone Del Bianco ...
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