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giovedì 06 Marzo 2025
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SEZIONE

Cultura

Analisi di mercato

Starbucks e Fast casual: ecco il primo studio sulle nuove tendenze della ristorazione

mezzapenna -
Aspettando Starbucks è il primo studio italiano sul fenomeno Fast Casual. Ispirato al successo della famosa catena americana di caffetterie, il volume è uno studio approfondito di format di successo di brand italiani e stranieri.
Scienza

Il caffè, meglio se espresso, è valido alleato contro le malattie metaboliche

mezzapenna -
Il consumo di caffè in maniera regolare, aiuta a contrastare le malattie del metabolismo. Lo afferma uno studio brasiliano.
Analisi di mercato

Starbucks e Fast casual: ecco il primo studio sulle nuove tendenze della ristorazione

mezzapenna -
Aspettando Starbucks è il primo studio italiano sul fenomeno Fast Casual. Ispirato al successo della famosa catena americana di caffetterie, il volume è uno studio approfondito di format di successo di brand italiani e stranieri.
Caffè

E oggi alle 15.30 c’è il convegno di Comunicaffè sul «Riuso del caffè usato»

Desk1 -
MILANO - Stop allo spreco del caffè usato che adesso finisce nell'umido, per promuovere una nuova cultura della sostenibilità nei bar e nelle caffetterie italiane. Comunicaffè ci ha pensato e lo porta a Host grazie allo spazio offerto da Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi...
fieramilano

La Marzocco celebra i 90 anni con l’anteprima mondiale della Leva in piazza

Desk1 -
MILANO – La Marzocco presenta con il patrocinio del Comune di Rho e in concomitanza con HOST, una serata ricca di incontri, esibizioni e...
Cultura

LaCimbali svela «Technology heart human mind» ospitata nell’Hangar 100

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Un grandissimo sforzo per la cultura del caffè che non ti aspetteresti da un'industria. Eppure LaCimbali lo ha fatto con grande lungimiranza e enorme impegno, anche umano. Il risultato? Una mostra affascinante...
Cultura

Il Mumac ha 5 anni. Ecco come si è rinnovato il più grande museo al mondo

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Cinque anni esatti dopo l'apertura, era il 12 ottobre 2012, il Mumac, il Museo della macchina per il caffè professionale, si rinnova. E si conferma la più grande esposizione del genere al mondo...
Cultura

“101 Storie di successo”, il libro che racconta come è nata 101CAFFE’

Desk2 -
MILANO – “Non vi è alcuna grandezza senza una storia da raccontare”. Se poi la storia è moltiplicata per 101, merita proprio di essere...
Eventi

Trieste coffee expert: la sintesi degli interventi dei protagonisti dell’espresso

Desk1 -
  https://www.youtube.com/watch?v=Hc80vzejFFs&feature=youtu.be TRIESTE - Coffee/R/Evolution è stato il tema della terza edizione del Trieste Coffee Experts tenutasi sabato 7 ottobre presso la Bazzara Academy (FOTO sotto il...
Robusta

Nuova Simonelli ospita R-Grader per approfondire la conoscenza sul robusta

mezzapenna -
Un centro di formazione che è un'eccellenza italiana. È questa l'essenza del R-Grader. Dal 11 al 16 Dicembre si troverà nelle aree di formazione certificate di Nuova Simonelli
Marketing

Il pittore trevigliese Mombrini fa del caffè un’opera d’arte: le sue tele sulle bustine di zucchero

mezzapenna -
Colombo Group ha coinvolto il pittore trevigliese Mombrini per un'operazione di marketing interessante: convertire le bustine di zucchero nei bar in opere d'arte. Su tutte verranno riprodotte le tele dell'artista.
Bar Caffetteria

“Coffees – Italians do it better(?)” proiettato al Berlin Coffee Festival

Desk2 -
BERLINO – Venerdì 1° settembre 2017, il documentario Coffees - Italians do it better(?) co-prodotto da Romedia Studio e Umami Area, è stato proiettato al...
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