venerdì 31 Gennaio 2025
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SEZIONE

Cultura

Interviste

La cantante Dada’ canta l’espresso napoletano Kimbo: “Il caffè è già un elemento pop art”

mezzapenna -
MILANO - Ormai è online il video di “Doce Doce”, nuovo singolo dell'artista Dada'. Il brano è frutto del suo lavoro a partire dalla...
Cultura

Torrefazione Spinetta: entriamo nella roastery più piccola d’Italia, di 25m²

mezzapenna -
MILANO – In Piazza Marconi 4° di Valdobbiadene, in provincia di Treviso, un piccolo gioiello del made in Italy lavora incessantemente dal 1956: è...
Curiosità

Brioche col tuppo: ecco il tipico dolce siciliano

Desk7 -
MILANO - La brioche col tuppo è un tipico dolce della tradizione culinaria siciliana e consiste in un cornetto dolce con un ciuffo di...
Cultura

Dai Florio al Gattopardo: Caffè Birreria Italia simbolo della dolce vita di Palermo

Desk7 -
Nato nelle ex scuderie di Palazzo Galati, in via Cavour, il Caffè-Birreria Italia fu uno dei locali storici della dolce vita palermitana, frequentato dai...
Cultura

Tramezzino: è nato a Torino o a Venezia? In nessuna delle due città, ecco la sua vera storia

Desk7 -
Le due città rivendicano la paternità della specialità, tuttavia nessuna delle due può affermare di esserne stata la patria fondatrice. Ciò che viene tramezzino...
Cultura

MUMAC apre le porte domenica 18/02 per il progetto musicale Metallicum

Desk7 -
BINASCO (Milano) - La prima apertura domenicale dell’anno di MUMAC, Museo della macchina per caffè di Cimbali Group è prevista il prossimo 18 febbraio...
Attrezzatura

Accademia del caffè espresso partecipa alla 20°edizione di African Fine Coffees Conference & Exhibition ad Addis Abeba, 6-10/02

Desk7 -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Accademia del caffè espresso, il centro espositivo e formativo fondato da La Marzocco, sarà presente alla ventesima edizione...
Torrefattori

Caffè Vergnano apre le porte della torrefazione e dell’azienda il 15 febbraio

Desk7 -
SANTENA (Torino) - Il giorno martedì 15 febbraio dalle ore 9.00 alle ore 12.00, Caffè Vergnano aprirà le porte dell’azienda e darà la possibilità...
Cultura

La cultura della tazzina in Spagna: ecco come si beve l’espresso

Desk7 -
Il rito del caffè in Spagna è diventato con il tempo un’importante parte della cultura e della socializzazione del Paese. La maggior parte degli...
Tè infusi

Milano: degustazioni di tè e cioccolato al Museo Poldi Pezzoli fino al 19/02

Desk7 -
"È l’ora del tè", una serie di appuntamenti a metà tra arte e degustazione organizzata al Museo Poldi Pezzoli, Milano, nasce grazie all’impegno dell’Associazione...
Formazione

Kimbo Coffee Immersion: cultura dell’espresso al Training Center, il presidente Mario Rubino: “Basta comodato d’uso e avanti con la qualità”, formidabili quei pairing cibo-caffè

Desk7 -
MELITO DI NAPOLI (Napoli) - Aria nuova al Kimbo Training Center, spazio di ricerca e formazione rinato lo scorso dicembre all’interno dell’insediamento industriale della...
Torrefattori

illycaffè è main sponsor dell’esposizione Biennale Arte di Venezia

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè rinnova il sostegno a Biennale Arte, quest’anno intitolata “Stranieri ovunque – foreigners everywhere”, che aprirà le porte al grande pubblico il...
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