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martedì 04 Marzo 2025
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Cultura

Cultura

La guida Phaidon ai migliori bar del mondo. Tra gli italiani Sanapo, Taglio e Terzi

mezzapenna -
MILANO - E' pronto per la lettura di tutti gli appassionati del genere Where to drink coffee, il libro che offre una classifica migliori caffè...
Bar Caffetteria

Maestri Caffettieri di Lecce presenta il calendario dei corsi per gennaio e febbraio

Desk2 -
LECCE - Nei giorni 29 e 30 gennaio Maestri Caffettieri, scuola di formazione di Valentino Caffè a Lecce, avvierà due giornate di studio. L'intento...
Cultura

Un libro racconta la storia di Bontadi, la più antica torrefazione d’Italia

Desk2 -
BOLZANO – "Il caffè è un rito antichissimo che si ripete anche oggi. Rappresenta una pausa, ma anche un momento di aggregazione e di...
Cultura

Il Centro studi assaggiatori pubblica il primo Codice sensoriale del gelato

Desk2 -
BRESCIA – Pubblicato il libro Codice sensoriale del gelato, il primo libro che rivela il metodo di analisi sensoriale del gelato artigianale italiano edito...
Eventi

Trieste, al Cenacolo del caffè si parla di aroma e gusto, innovazione e marketing

mezzapenna -
TRIESTE - Si svolgerà venerdì 12 gennaio 2018 -  alle ore 17.30 presso l’Hotel Letterario Victoria, di via Oriani 2 a Trieste - il primo incontro del...
Bar Caffetteria

Caffè Greco: rischia la chiusura lo storico locale romano di Via Condotti

Desk2 -
ROMA – Caffè Greco addio. Dopo 250 anni il bar simbolo di artisti ed intellettuali rischia la chiusura. A settembre scorso è scaduto il contratto...
Cultura

In viaggio col mercante dentro l’Etiopia: ecco la terza puntata nel mondo del chicco

mezzapenna -
MILANO - E’ difficile definire “ In viaggio col Mercante ”, la rubrica di Varesenews basata sui documenti di Giancarlo Samaritani, direttore commerciale di Chicco d’Oro...
online

Mumac torna on-line con un rinnovato look digitale. Sul Web c’è il nuovo portale

mezzapenna -
MILANO - E’ on line il nuovo sito di Mumac- Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali. Mumac: l'aspetto virtuale della cultura del caffè Tra le...
Cultura

Stress da Natale al lavoro, ecco il decalogo per superarlo e godersi le feste

Desk2 -
MILANO – È la scienza a dirlo: il periodo natalizio è quello di maggiore stress per chi lavora. dicembre infatti, nonostante rappresenti il periodo...
Caffè verde

Barista&Farmer, il talent del caffè è un ponte culturale tra Colombia e Italia

Desk2 -
BOGOTÁ (Colombia) – “Barista&Farmer è un ponte culturale tra Colombia e Italia, tra la realtà dei nostri coltivatori di caffè e la scena internazionale....
Cultura

E a Napoli Ciarlantini e Godina spiegano come aumentare la qualità

Desk1 -
MILANO - Ecco la terza e ultima parte della trascrizione del processo al caffè, tradizione VS innovazione che si è tenuto a Napoli sul...
Cultura

Lavazza e Coop finanziano Incipit Offres, il concorso per scrittori più celebre in Italia

mezzapenna -
TORINO - Sono  Lavazza e Coop i main sponsor di Incipit Offresi. Il talent della scrittura più importante d’Italia, che si svolgerà in Piemonte da oggi a...
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