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giovedì 06 Marzo 2025
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Cultura

Bar Caffetteria

L’espresso italiano tradizionale non è più solo: ora anche quello napoletano chiede l’OK Unesco

mezzapenna -
NAPOLI - Un incontro notevole quello organizzato nella Sala dei baroni al Maschio Angioino. L'occasione in cui è stata conferita la cittadinanza onoraria ad Alberto...
Caffè

Espresso o con la moka: il rito antico del caffè raccontato da un’esperta

Desk2 -
MODENA — La Gazzetta di Modena ha pubblicato un'interessante intervista di Manuele Carrafa a Gianna Bosco, che per anni ha studiato il caffè, che...
Bar Caffetteria

Creato un sigillo delle Poste dedicato allo storico Caffè Florian di Venezia

Desk2 -
VENEZIA — Emozione e applausi per lo speciale “foglietto erinnofilo”. Il sigillo realizzato da Poste Italiane escusivamente per il Caffè Florian. Il più antico caffè...
Cultura

La giraffa che succhia il caffè: una divertente immagine di Martin Cambriglia

Desk2 -
MILANO - Direttamente da Instagram, una divertente immagine a tema caffè postata dall'artista Martin Cambriglia. Argentino di origine, ma milanese di adozione, Martin è...
Eventi

Questi i cinque cocktail che saranno serviti alla 72ª edizione del Premio Strega

Desk2 -
ROMA — Grande evento di mixology presso il Gin Corner e il Ristorante Baccano di Roma, per la presentazione dei cinque cocktail del Premio Strega...
Cultura

La storia e l’arte dell’espresso attraverso le macchine in mostra in Olanda

Desk2 -
MILANO — Una mostra olandese che è un po' un viaggio che parte dal 1910. Quando la fortissima domanda mondiale spinse i designer a...
Eventi

Massimo Bottura si aggiudica, e di nuovo dopo il 2016, il The World’s 50 Best Restaurants ’18

mezzapenna -
MILANO - Il podio del The World's 50Best Restaurants 2018 è stato conquistato al primo gradino dal made in Italy culinario. Il premio sponsorizzato da Acqua...
Formazione

Bazzara Academy: a luglio il nuovissimo corso Espresso Professional

Desk2 -
TRIESTE - Bazzara Academy prosegue le collaborazioni con Andrej Godina. Il noto caffesperto, assaggiatore professionista. Specializzato nell’analisi sensoriale del caffè espresso. E inserisce in calendario...
Cultura

Slow Food Editore pubblica quattro nuovi titoli da gustare durante l’estate

mezzapenna -
MILANO - L’estate è un po' una pausa per potersi permettere delle letture interessanti. Soprattutto se si tratta di approfondire dei  temi curiosi, che possono...
Aziende

Porte aperte del museo Lavazza. Nella Nuvola, educazione, scienza e design

mezzapenna -
TORINO - Il museo Lavazza, finalmente apre le sue porte al pubblico di coffeelover all'interno della Nuvola. La nuova sede dell'azienda inaugurata lo scorso...
Autori

Giancarlo Samaritani alla scoperta della pianura saheliana del Mali

mezzapenna -
MILANO - Prosegue il viaggio di Giancarlo Samaritani per Varesenews. Questo appuntamento con il mercante del caffè, è ambientato in Mali. Dove si incrociavano le...
Tè infusi

I lavoratori del tè vivono ancora come 97 anni fa, tra povertà e sfruttamento

mezzapenna -
MILANO - I lavoratori del tè non hanno conosciuto grossi cambiamenti nelle loro condizioni di vita, rispetto agli ultimi 97 anni. Attualmente, infatti, il salario...
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