Sara Brancaccio, alias @cookissbakery su TikTok, è diventata virale sulla celebre piattaforma social grazie ad alcune ricette di cucina create con l’aiuto della moka. In particolare, ha mostrato come con una caffettiera si possa preparare un ottimo brodo vegetale con i funghi. È importante però notare che la moka, una volta utilizzata come strumento di cucina, non potrà più essere utile per preparare il caffè a causa dei forti aromi lasciati, per esempio, dalle cipolle e dai funghi. Scopriamo di più sull’argomento grazie alla prima parte dell’articolo di The Wise Magazine.
L’utilizzo della moka in cucina
MILANO – Sul suo profilo TikTok della bellezza di più di 143 mila follower, Sara Brancaccio (@cookissbakery) ha stupito tutti mostrando che cosa si può cucinare con la moka. Tutti noi, infatti, siamo abituati ad usarla semplicemente per preparare il caffè.
L’influencer, però, ha svelato delle altre ricette a dir poco pazzesche che sono subito diventate virali. In particolare, ha mostrato come con una semplice caffettiera si possa preparare un ottimo brodo vegetale.
Basta riempire il serbatoio con l’acqua, mettere al posto del caffè delle cipolle, delle carote e del sedano, chiudere bene il tutto ed accendere il fuoco. In questo modo, in pochi minuti otterrai un brodo come quello che prepari di solito in pentola.
In alternativa, questo sistema si può anche usare per realizzare un fantastico brodo di funghi. Il procedimento è sempre lo stesso. Riempi il serbatoio con l’acqua, metti i funghi secchi nel filtro ed accendi i fornelli. Il liquido ottenuto potrà essere usato per condire un bel piatto di spaghetti.
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