TORINO – Il 2020 ha messo in evidenza la vulnerabilità del nostro sistema e quanto siano importanti impegno, solidarietà e senso di responsabilità di ognuno di noi. L’anno si sta per concludere e il team di Costadoro ha lavorato tanto per valutare nuove opportunità e studiare nuovi comportamenti aziendali: è stata una grande occasione per migliorare.
Costadoro: una lunga storia di impegno e passione che continua da 130 anni
Nei 130 anni di storia hanno dimostrato di saper superare ostacoli e di saper immaginare un futuro diverso, imparando a vedere le difficoltà come opportunità per cambiare in meglio.
La mission da sempre è, oltre a fare del buon caffè, quella di unire le persone che siano all’interno o all’esterno del nostro stabilimento o di un bar aiutandole ad aprirsi al mondo e a vedere al di là dei propri confini.
Costadoro è da sempre profondamente consapevole del proprio ruolo
A questo si aggiunge una ancora più ampia responsabilità anche nei confronti di clienti, dipendenti, collaboratori e forza vendita, oltre che per la tutela dell’ambiente attraverso pratiche sostenibili.
Per questo l’azienda ha scelto di intraprendere un percorso di attenzione, tutela e rispetto sul piano sociale, ambientale ed economico, articolato in una serie di iniziative riguardanti tanto il prodotto quanto, più in generale, il contesto in cui Costadoro si trova a operare.
È possibile scoprire tutte le iniziative intraprese nel 2019 nel Corporate Social Responsibility Report.
Ecco i buoni propositi di Costadoro per il 2021
Oltre a guardare il passato e quello che abbiamo raccolto, per fare un augurio concreto di speranza condividiamo il rinnovato impegno e i buoni propositi per il 2021 di Costadoro.
Nel 2021 ampliata la linea Costadoro RespecTo con nuovi formati, per fornire una scelta dalla capsula al kg, in packaging compostabili, destinati a differenti canali. Costadoro RespecTo riassume una lunga catena di valori attestata dalle certificazioni Bio e Faitrade.
La certificazione Bio prende in considerazione l’intero ecosistema agricolo, promuovendo la biodiversità dell’ambiente in cui opera, mentre la certificazione Fairtrade ha come obiettivo principale quello di supportare i lavoratori più svantaggiati nei Paesi in via di sviluppo.
Nel 2019 grazie alle vendite di Costadoro RespecTo è stato versato un premio Fairtrade pari a circa 20.000 euro: investiamo in questo progetto perché crediamo che oggi un’azienda di eccellenza abbia il dovere di essere socialmente utile.
Non solo Costadoro RespecTo sarà confezionato in imballi compostabili, ma tutta la linea da 1 kg potrà essere smaltita nei rifiuti organici, una scelta che ha richiesto un investimento importante in due nuove linee di confezionamento Goglio G14 e un maggior costo degli imballi. Costadoro non è solo caffè, ma offre una linea complementare ai suoi clienti.
Nel 2021 la forza vendita, cuore pulsante dell’azienda, potrà offrire ai clienti una nuova gamma di prodotti complementari biologici
Dalle tisane alla cioccolata. L’azienda ha fatto tesoro di ciò che ha imparato: rigore nei pagamenti, responsabilità negli investimenti, oculatezza nella gestione delle risorse.
Costadoro ha onorato tutti gli impegni, pagato tutti i fornitori, liquidato autonomamente stipendi e provvigioni. L’impegno resta quello di perseguire questa strada, garantendo l’affidabilità del business.
Da sempre la torrefazione investe sulla formazione dei propri collaboratori, nel 2021, impegnandosi ad ampliare i corsi destinati ai giovani studenti degli alberghieri sui territori del Piemonte e Lombardia per fornire le basi per la conoscenza di un buon caffè e delle sue peculiarità dalla botanica alla tazza, consapevolizzando futuri consumatori ed eventualmente professionisti.
L’azienda è certa che un consumatore consapevole ricercherà la qualità scegliendo un prodotto come il nostro e così, facendo cultura del caffè, aumentando così il prestigio e la riconoscibilità della marca.
Data l’impossibilità di perseguire durante il 2020 corsi di persona ha sviluppato nuovi corsi online, proponendo ai nostri clienti una modalità di formazione innovativa e completamente gratuita. Con il piacere di conoscere nuovi clienti provenienti dal nord al sud dell’Italia, che normalmente non avrebbero seguito un corso della torrefazione in presenza di due ore e per questo motivo l’azienda ha deciso di continuare ad erogare corsi online gratuiti.
Quest’anno scoperti i segreti del brewing e delle ricette natalizie… chissà cosa aspetta nel prossimo anno.
Oltre ai fornitori e clienti la nostra risorsa fondamentale sono i dipendenti
Per i quali è stata anticipata la cassa integrazione ed è stato messo a disposizione una linea di credito a tasso zero.
Costadoro continua ad impegnarsi investendo per il benessere del personale sotto i più diversi aspetti, la prima novità del 2021 per i collaboratori sarà la possibilità di usufruire tutti i giorni di una sana merenda a base di frutta fresca, per promuovere uno stile di vita sano e rimediare a qualche panettone di troppo.
L’impegno verso la collettività
Costadoro è un’azienda che affonda le radici della sua lunga storia in un territorio e in una collettività nei confronti dei quali mantiene e manterrà un vincolo di impegno e responsabilità.
Per questo motivo ci impegneremo in iniziative per enti a sostegno delle categorie più svantaggiate e del territorio.
