Nei giorni 9, 10 e 11 giugno si svolge nella sede della scuola a San Secondo Parmense (Parma) il BARISTA COURSE valevole per gli esami: introduction to Coffee /Barista Skills Foundation e Intermediate COFFEE DIPLOMA SYSTEM SCAE
Gli obiettivi del corso, che è organizzato da Andrea Antonelli sono:
1) Diffondere la cultura del caffè.
2) Acquisire le regole fondamentali di trasformazione del prodotto caffè.
3) Passando dalla regolazione e manutenzione della attrezzature ai “segreti” per la preparazione dell’Espresso e del Cappuccino perfetto, ecc.
Gli argomenti del corso:
1) Regolazione del macinadosatore
2) Macchina per Espresso
3) Regole fondamentali per l’estrazione dell’ Espresso Perfetto, ecc.
Orari: questi i corsi iniziano tutti alle ore 9 e terminano alle ore 18. E’ quindi possibile arrivare in mattinata dalle località più vicine, oppure decidere di fermarsi al comodo e vicinissimo B&B e far colazione da noi il mattino successivo prima di iniziare il corso.
RISPARMIO :
Alla Street Coffee School si punta all’ottimizzazione degli orari e delle risorse. Per questa ragione la maggior parte dei corsi prevedono 8 ore al giorno di formazione, non meno.
Alla scuola si può tornare per allenarsi quando si vuole. A prezzi molto interessante.
Info:
STREET COFFEE SCHOOL
Via Giuseppe Verdi, 31
San Secondo Parmense – PR
e-mail: info@andreaantonelli.it
tel. 340.71.54.952
