MILANO – Quello che trovate oggi è un numero monografico dedicato all’evento di presentazione del Comitato Italiano del caffè: dodici interventi integrali in video con il testo scritto dell’appello ai torrefattori italiani di Antonio Quarta.
Si poteva fare molto di più per un associazione che, comunque la si voglia guardare, esprime il desiderio di fare di una delle parti più attive della filiera del caffè, disposta ad impegnarsi anche sul fronte associativo e non soltanto aziendale. Ma l’obiettivo iniziale, centrato, è stato quello di mettere on line tutto quello che è successo giovedì al Mumac di Binasco (Milano), a cominciare dai contenuti delle ponderose relazioni.
E c’è già anche la sintesi, la chiave di lettura della giornata, che è tutta nelle parole del Presidente Mario Cerutti che abbiamo raggiunto la mattina dopo l’evento. Una grande soddisfazione nelle sue parole e una grande disponibilità per tutte le cosa da fare.
A cominciare dalle iscrizioni delle aziende, di tutte le aziende della filiera del caffè: per informazioni
sulle modalità è sufficiente scrivere a comitcaf@comitcaf.it . allegando la scheda di adesione che si trova qui
