BINASCO (Milano) – Cimbali Group, con la sua nuova identità e il nuovo approccio di business, propone un’offerta di prodotti e servizi diversificata per segmenti. Dopo il successo del lancio del rebranding aziendale sul palcoscenico di HOST a Milano, Cimbali Group si presenta ora con una nuova identità di Gruppo anche ad Amsterdam, con i suoi brand LaCimbali e Slayer.
Cimbali Group all’Amsterdam Coffee Festival
L’evento celebra la vivace scena del caffè di Amsterdam ospitando i migliori baristi d’Europa e permette a esperti, lavoratori e operatori del settore di sperimentare le ultime tendenze, immersi in un’atmosfera dinamica, ricca di arte e musica. La kermesse dedicata al caffè sarà l’occasione per scoprire prodotti, servizi e soluzioni del Gruppo all’interno di un contesto dinamico ed internazionale
Sullo stand LaCimbali, l’offerta di Cimbali Group per il segmento Chains propone soluzioni ideali per le grandi catene che cercano un’eccellenza costante nell’esperienza del caffè. Tra i prodotti di punta per questa categoria LaCimbali S30, l’ideale per i ristoranti quickservice (QSR) perché assicura alte prestazioni – 300 tazze al giorno – garantendo sempre la migliore qualità in tazza LaCimbali. È progettata per garantire un’offerta ampia e variegata per soddisfare ogni gusto: è infatti in grado di erogare ricette a base di latte montato caldo o freddo e grazie alla tecnologia HQ Milk che consente di ottenere una schiuma di latte dalla consistenza eccellente. Inoltre, può essere controllata da remoto grazie alla telemetria bidirezionale e all’app Cup4You.
Ideale per gli spazi di relax in ufficio, le panetterie, le colazioni in hotel e altri ambienti self-service, presente sullo stand anche la LaCimbali S20, una macchina flessibile e intelligente, dotata di telemetria bidirezionale avanzata e di una funzionalità di controllo da remoto che permette una programmazione semplice e intuitiva e una flessibilità elevata nella scelta del menù, con bevande a base di latte, caffè e cioccolata e soluzioni di latte fresco o in polvere.
Per il segmento Not Only Coffee, Cimbali Group presenta LaCimbali S-Lite, una macchina superautomatica progettata per convenience stores, small offices, hotels e B&B. Questa macchina è stata progettata per utenti che potrebbero non avere la competenza di un barista professionista e cerca facilità d’uso, manutenzione agevole e un approccio “self service”.
Inoltre sarà possibile visionare soluzioni di pagamento senza contanti: in particolare con S-Lite e S20 il pagamento è facile e veloce grazie al dispositivo Nayax di pagamenti digitali integrato.
Durante la manifestazione si alterneranno sullo stand LaCimbali alcuni roasters tra cui Manhattan coffee roaster, Meetlab coffee e Giraffe Coffee.
Anche il brand Slayer ha un suo spazio espositivo dedicato agli iconici prodotti di origine statunitense, fra i quali Espresso Single Group, un vero must della caffetteria di alto livello grazie al suo design sofisticato, un’interfaccia intuitiva e soluzioni tecniche esclusive.
Nell’ambito della manifestazione, Slayer inoltre sarà sponsor del format The Roast Masters: la competizione, focalizzata sull’arte della tostatura degli specialty coffee e riservata ai migliori torrefattori internazionali, vedrà la partecipazione di 20 roasters che si sfideranno, in squadre di 4, in frenetici testa a testa a eliminazione diretta.
Otto le discipline – The Espresso Presentation, The Cupping Table, The Espresso Smackdown, The Order Challenge, The Latte Art Showdown, The Brew Face-Off, The Signature Drink e The Espresso Blend, – in cui si cimenteranno i candidati, esaminati da una giuria di esperti.
Durante la competizione i partecipanti avranno a disposizione 4 macchine per espresso Slayer Steam LP, macchina perfetta per la competizione perché garantisce un controllo e una precisione incredibili grazie alla pre-infusione programmabile e alle funzioni di ripetibilità e 4 macinadosatori MD5000, il nuovo macinadosatore Faema progettato per semplificare l’operatività quotidiana. Rapido, affidabile e accurato: è dotato di macine al nitruro di titanio e di un sistema di autoregolazione della dose che assicurano costanza e precisione per gestire l’utilizzo intenso delle ore di punta.
Per vedere il programma dei roasters che si alterneranno sullo stand Slayer basta cliccare qui.
