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lunedì 18 Novembre 2024
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SEZIONE

Torrefattori

Capsule

Due caffè speciali per Nespresso dal Messico e dal Ruanda

Desk1 -
MILANO – Nespresso sorprende ancora. Sì perché questa volta si è rivolta ai coltivatori del lago Kivu (in Ruanda - FOTO) e del Chiapas...
Bar Caffetteria

Con Umami nelle piantagioni anche in inglese e tedesco

Desk1 -
Torrefattori e baristi da Germania, Austria e Svizzera sono partiti per l’Umami Kaffee Camp nelle piantagioni dell’Honduras. Intanto, gli organizzatori raccolgono le iscrizioni per...
Capsule

Guerra della capsule: Nespresso battuta sul brevetto da Ethical Coffee

Desk1 -
FRIBURGO (Svizzera)/MONACO (Germania) - Nuovo episodio nell'annosa "guerra delle capsule" di caffè tra l'impresa friburghese Ethical Coffee Company (ECC), che si è aggiudicata una...
Torrefattori

Petroncini: “Ecco le nuove tendenze”

Desk1 -
Il Campionato di Tostatura di quest’anno che si è svolto al SIGEP, organizzato da Umami Area, Rimini Fiera e SCAE Italia, ha portato alla ribalta le nuove tendenze nel campo della tostatura del caffè...
Speciali

SIGEP, Edo Quarta e i suoi caffè speciali

Desk1 -
RIMINI - La Quarta Caffè di Lecce debutta per la prima volta al di fuori della Regione Puglia con uno stand particolare che espone...
Affari & Mercati

Gruppo Illy verso un bilancio consolidato da 500 milioni

Desk1 -
MILANO - Lo scorso anno il fatturato consolidato del gruppo Illy è cresciuto di oltre 50 milioni, attestandosi intorno ai 480 milioni. «E quest’anno...
Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi a Cofficina

Desk1 -
Chiara Bergonzi (FOTO), già campionessa italiana di Latte art e finalista agli ultimi Mondiali della specialità, ci ha raccontato una sua recente esperienza legata...
Breaking News

Caffè New York si schiera dalla parte degli animali selvatici

Desk1 -
PISTOIA - La storica azienda pistoiese Torrefazione T.N.Y Spa , proprietaria del marchio ” Caffè New York “, si è schierata in difesa degli animali...
Organizzazioni

Alessandro Polojac illustra l’attività dell’Ica, Italian Coffee Association

Desk1 -
MILANO - Alessandro Poloiac, presidente dell'Ica, Italian Coffee Association, voce dei piccoli e medi torrefattori illustra l'attività della sua associazione. Ascoltiamolo. https://youtu.be/82_TPR9FlAg
Campionati Baristi

I caffè di Ditta Artigianale sui podi

Desk1 -
FIRENZE - Ditta Artigianale, micro torrefazione diretta da Francesco Sanapo, sale per tre volte sul podio dei campionati baristi. Grazie ai caffè speciali tostati freschi...
Aziende

Costadoro nella Exclusive brands Torino

Desk1 -
TORINO – Costadoro, azienda produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi con radici storiche e quartier generale a Torino ma riconosciuta oggi...
Cultura

Caffè Guglielmo e Accademia: c’è la mostra sui riti di oggi

Desk1 -
CATANZARO - Il Museo delle Arti di Catanzaro - MARCA sta ospitando da Novembre 2015 e fino a fine febbraio 2016 la mostra "MotorHead...
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