mercoledì 25 Dicembre 2024
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Bar Caffetteria

Roscioli, una inedita interpretazione del caffè romano

Desk1 -
di Gianluca Pacella* ROMA - Roscioli ci prova, d’altra parte a Roma (e non solo) la famiglia ormai è sinonimo di qualità e garanzia. E...
Aziende

Video. Lo speciality coffee secondo Mokarico

Desk1 -
FIRENZE - La torrefazione fiorentina Mokarico ha da sempre come mission quella di offrire un caffè ai massimi livelli. Fin dalla sua fondazione ogni...
Speciali

Global Forum. Ric Rhinehart e la superiorità dei caffè speciali

Desk1 -
MILANO - Ric Rhinehart presindete Scaa, Specialty coffee asociation of America, è interventuto al Global Coffee Forum con una relazione centrata sui caffè speciali,...
Bar Caffetteria

Il Cup Tasting a Livorno e la qualità fa il tutto esaurito

Desk1 -
LIVORNO - Il Cup Tasting in Toscana: la qualità fa il tutto esaurito La torrefazione Le Piantagioni del Caffè ha organizzato e accolto nella...
Caffè

Da Musetti selezione Cup Tasting: vince Cattani di Verona

Desk1 -
PONTENURE (Piacenza) – Tanti partecipanti e anche pubblico per la seconda selezione del campionato italiano 2015-2016 di Cup Tasting del circuito SCAE-Specialty Coffee Association...
Breaking News

RIMINI – L’ultimo atto dell’Associazione Campionati Italiani Baristi: la donazione a Coffee Kids. “L’impegno di ACIB per la crescita del mondo Specialty”

Comunicaffè -
RIMINI - Con un una donazione a Coffee Kids, ACIB ha devoluto in beneficenza il residuo dei propri fondi. Il racconto dei sei anni...
Aziende

NUOVA SIMONELLI A MOSCA – Sulla Piazza Rossa per Specialty coffee show starring barista champions

Comunicaffè -
MOSCA - Il campione mondiale dei baristi, lo statunitense Pete Licata, i baristi campioni nazionali di Grecia, Francia, Spagna, El Salvador, Turchia, Italia, insieme...
Aziende

Colombia: fatturato e utili in forte crescita per Procafecol

Comunicaffè -
nMILANO – In Colombia utili e fatturato in forte crescita per Procafecol, il braccio operativo di Fedecafé costituito nel 2002, che gestisce il marchio...
Speciali

Caffè speciali: Pieter Van Hest, Scae, registra la crescita di domanda

Desk1 -
MILANO – Il mercato europeo del caffè dell’alta gamma non appare destinato a risentire del rallentamento globale dell’economia. Lo ha dichiarato in un’intervista rilasciata...
Organizzazioni

María E. Díaz si aggiudica il primo posto della Cup of Excellence

Desk1 -
MILANO – Con un punteggio di 90,85 su 100, María E. Díaz, proprietaria di una piantagione che si estende su 6 ettari nel dipartimento...
Eventi

Sanapo sbanca col caffè di qualità, tazze anche da 45euro estrazioni alternative

Desk1 -
FIRENZE – L'iniziativa è sotto la direzione del coffee expert Francesco Sanapo, campione italiano caffetteria 2010 e 2011. Hanno partecipato molti addetti ai lavori...
Analisi di mercato

Corea del Sud: scoppia il consumo del caffè gourmet tra il 2006 e il 2011

Desk1 -
MILANO – Abbiamo trovato alcune statistiche sul grande interesse che sta suscitando il caffè in Corea del Sud, in particolare per il caffè gourmet,...
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