sabato 28 Dicembre 2024
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Capsule

Nespresso svela Selection Vintage 2011, miscela unica affinata nel tempo

Desk1 -
MILANO - La voce potente e vintage della cantante Nina Zilli ha fatto da colonna sonora della presentazione e alla degustazione dell'esclusiva Selection Vintage...
Interviste

Incontriamo i campioni italiani: parla Masciullo il barista più bravo d’Italia

Desk1 -
MILANO - Ecco la seconda intervista ai campioni usciti dal campionati italiani che si sono svolti al Sigep di Rimini: oggi parla Francesco Masciullo...
Campionati Baristi

Incontriamo i campioni italiani: cominciamo da Gianenrico Zaniol re di Brewers cup

Desk1 -
MILANO - Si sono da poco conclusi i Campionati e Communication SCAITALIA ci ha inviato il profilo dei nuovi campioni per conoscerli meglio, sentire...
Bar Caffetteria

Il team Quarta Caffe al Sigep con lo stand nel padiglione dedicato all’espresso

Desk2 -
RIMINI – Dal 21 al 25 Gennaio il team Quarta Caffè, guidato da Edoardo Quarta, sarà presente con un proprio stand al Sigep di...
Caffè verde

Pronto il caffè verde della piantagione Songwa Estates in Tanzania

Desk1 -
FIRENZE - I partner di Songwa Estates, La Marzocco, Mahlkönig e Probat, produttori leader in Europa di attrezzature per il settore del caffè annunciano che il caffè...
Breaking News

SCAE e SCAA si sono unite: adesso c’è SCA, Specialty Coffee Association

Desk1 -
MILANO - Scae Italia annuncia ufficialmente che martedì 3 gennaio, dall'unione di SCAE e SCAA, è nata la più autorevole Associazione mondiale per la...
Sca

SCA: ecco il testo del primo messaggio del presidente Paul Stark ai soci

Desk1 -
MILANO - Il primo presidente della neonata SCA, Paul Stark, ha inviato a tutti i soci, il giorno dopo l'annuncio della nuova associazione, il...
Bar Caffetteria

Riconoscere odori e gusti: i consigli degli esperti CSC in vista delle gare di cup tasting

Desk2 -
L’assaggio è una base fondamentale di approccio al caffè e a qualsiasi alimento. Una competenza da sviluppare e allenare. Si sono chiuse con il tutto...
Campionati Baristi

Barawards 2016, nelle migliori caffetterie si usa Dalla Corte

Desk1 -
MILANO - Quando sono stati invitati a partecipare alla premiazione di Barawards 2016, il concorso organizzato dalla rivista Bargiornale che premia i migliori locali...
Sca

Pronta la 1^ collana di volumi Scae Italia del programma barista Skills Scae

Desk1 -
MILANO - Da lunedì 19 inizia la distribuzione attraverso Aziende Socie e AST SCAE TRAINER del Manuale SCAE Abilità del Barista Livello Base Barista Skills Foundation il...
Arabica

Café de Valdesia: rinvio a febbraio

Desk1 -
FIRENZE - L'evento di presentazione della prima denominazione di origine protetta dominicana "Cafè de Valdesia" previsto presso la sede fiorentina dell'Agenzia Italiana per la Cooperazione...
Aziende

Caffè Moak partner de Le Soste di Ulisse

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PALERMO - Caffè Moak partner de Le Soste di Ulisse al convegno “La Sicilia è un continente”, l'evento che si è tenuto domenica 20...
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