mercoledì 08 Gennaio 2025
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Speciali

Bar Caffetteria

Parla Arcangeli: «Un bar speciale che rappresenta 120 anni di storia Lavazza»

Angela Hysi -
MILANO - Marcello Arcangeli (FOTO sopra) è una delle memorie storiche di Lavazza ed è il responsabile del Training Center di Torino, dove il maggior torrefattore italiano forma i baristi. Con Arcangeli abbiamo affrontato alcuni temi relativi all’apertura del primo flagship ...
Bar Caffetteria

Da Lavazza a Starbucks dilaga la sfida della tazzina nel salotto di Milano

Angela Hysi -
MILANO. Tu hai un lampadario gigante fatto di tazzine e piattini? Io ne ho uno con enormi chicchi, tutto di cristallo color miele. Quante miscele? Io di più...
Ricette

E al flagship store va in scena lo spettacolo della coffee design experience

Angela Hysi -
MILANO - Nel Flagship store di OPiazza San Fedele a Milano non manca neppure l'aspetto dello spettacolo legato al caffè. Il palcoscenico è l'iconico maxi bancone, gli attori sono le ricette esclusive servite nella caffetteria. Assieme ad altre preparazioni ...
Speciali

Origini: ecco tutte quelle usate per i caffè serviti nel flagship store Lavazza

Angela Hysi -
MILANO - Nessun segreto sull'aspetto più importante del nuovo fagship store Lavazza di Piazza San Fedele a Milano: il caffè. E' la stessa Lavazza che ha diffuso il dettaglio delle origini impiegate e delle miscele usate...
Affari & Mercati

Nestlé punta su caffetterie e specialty! Acquisita la californiana Blue Bottle

Desk2 -
MILANO – Nestlé fa lo shopping negli USA. Ed è uno shopping che non ti aspetti. Il colosso svizzero ha reso nota ieri l’acquisizione...
Sca

Oggi l’assemblea dei soci Sca Italy con grande affluenza da Caffè Milani

Desk1 -
MILANO - Ottimi numeri di affluenza con oltre 40 accrediti per l’assemblea SCA ITALY che si svolge oggi,14 Settembre 2017, presso la Caffè Milani di Lipomo (Como), Socio Ospitante...
Attrezzatura

La Marzocco porta il caffè specialty a Bra in occasione di Cheese 2017

Desk2 -
SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco, azienda fiorentina leader nella produzione di macchine per caffè espresso handmade, annuncia la partnership con Bottega Delle Delizie attraverso...
Aziende

La Marzocco, a Cookstock un percorso sensoriale sui caffè mono-origine

Desk2 -
SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco in occasione dell'attesissima kermesse enogastronomica di Cookstock presenta un percorso sensoriale che, quest’anno, vedrà protagonista il caffè. Non solo cibo, vino e musica, ma anche caffè di qualità da provare. L’appuntamento è a Pontassieve, dall'8 al 10 settembre ...
Affari & Mercati

Massimo Zanetti fa lo shopping in Asia: acquisita Pt Caswell’s Indonesia

Desk2 -
VILLORBA (Treviso) – Massimo Zanetti Beverage Group annuncia il completamento dell’ acquisizione del 67% del pacchetto azionario di PT Caswells Indonesia dal precedente proprietario tramite la sua consociata Boncafé International Pte Ltd . Il restante 33% delle azioni rimarrà nelle mani di un importante azionista ...
Arabica

Ernesto Illy International Coffee Award, ecco i finalisti della 2^ edizione

Desk2 -
TRIESTE – illycaffè annuncia i 9 Paesi finalisti della seconda edizione dell’ Ernesto Illy International Coffee Award, il riconoscimento che l’azienda attribuisce ai coltivatori di caffè distintisi in termini di qualità sostenibile. Il premio intende affermare l’importanza di lavorare mano nella mano con i produttori per continuare a perseguire il sogno ...
Caffè

E la Gazzetta dello Sport spiega “Come si arriva a un vero caffè di qualità”

Desk1 -
Un uomo entra in un bar e chiede un caffè. È l’inizio di una barzelletta o solo la colazione di tanti italiani? Di certo quello che salta agli occhi è l’indeterminatezza che accompagna la richiesta. Suona strano, in un periodo in cui l’attenzione per la gastronomia...
Attrezzatura

Caffè Bruno e La San Marco, storia di un progetto di solidarietà in Tailandia

Desk2 -
GRADISCA D’ISONZO (Gorizia) – Con i suoi quasi cento anni di storia, La San Marco è una delle aziende costruttrici di macchine per caffè espresso più conosciute al Mondo e che ha contribuito ad esportare la cultura del caffè espresso in tutti i continenti. L’azienda, che...
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