venerdì 10 Gennaio 2025
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V. Arduino Clima Pro 2.0: espresso ok se la temperatura del macinato è costante

Desk1 -
MILANO - Gli esperti di tecnica sanno che la temperatura è sempre stata un aspetto essenziale per l’estrazione di un ottimo espresso. Ma questo...
esclusiva

Starbucks: a Milano la carica dei 5.000 per un posto nella Roastery. Poi Bergamo e Brescia

Desk1 -
MILANO - Gran cerimoniere e oratore della giornata è stato l'atteso Martin Brok, presidente e numero uno di Starbucks Emea, Europa Medio oriente e...
Interviste

Marcarini, coffee specialist: «Filtro pulito? Sempre, ma solo con il pennello da barba»

Desk1 -
MILANO - Sebastiano Marcarini, coffee specialist, bresciano di origine, «di Orzinuovi», ma cremonese di adozione tiene bottega nella città di Stradivari in via Milano...
Eventi

Caffè Lavazza in cucina: «Ora che è sdoganato, lo vedremo in tanti piatti»

Desk1 -
MILANO - Identità Golose, il festival della cucina d'autore ideato da Paolo Marchi, ha portato sul palco anche alcune ricette a base caffè elaborate...
Bar Caffetteria

Cavaglieri: Passione, costanza, lavoro e son diventato il barista migliore d’Italia

Desk1 -
MILANO - A Davide Cavaglieri, campione italiano baristi per il 2018, cui avevamo già chiesto i dettagli della sua gara, il caffè usato e...
esclusiva

Giovanni Riccioli, piccolo torrefattore: «Il caffè? Una coccola per l’anima»

mezzapenna -
MILANO - Comunicaffè è innanzitutto, anche, uno spazio in cui scambiarsi informazioni, aggiornamenti e curiosità sul settore caffeicolo. A volte succede di confrontarsi con...
esclusiva

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mezzapenna -
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Arabica

Arket: nel nuovo concept di H&M anche i caffè speciali di Johan & Nyström

Desk2 -
MILANO – Un nome breve, moltissime novità: è Arket, il nuovo marchio di prêt-à-porter lanciato dal colosso di abbigliamento svedese H&M. Malgrado le polemiche degli ultimi mesi riguardanti la scelta di H&M di chiudere 4 punti vendita in Italia, tra cui i due storici di Milano in Piazza San Babila e nel vicino Corso Buenos Aires ...
Bar Caffetteria

Il campione Cavaglieri spiega il bar che cambia le abitudini in risposta al consumatore

Desk1 -
MILANO - È in programma per domani, mercoledì 21 febbraio, la conferenza stampa “Il Bar che cambia abitudini. Le risposte alle nuove esigenze del...
Bar Caffetteria

Mood cafè and bar porta anche a Marcianise il Freddoccino delle Ionie

Desk2 -
MARCIANISE (Caserta) – A Marcianise ora c'è il Mood cafè and bar di viale Europa. Un appuntamento molto atteso. Soprattutto per chi da anni...
Breaking News

I nostri lutti: Laura Dini si è spenta. Era la dea ex machina della Dinicaffè di Firenze

Desk1 -
FIRENZE - Si è spenta venerdì 9 febbraio Laura Dini, aveva 64 anni. Dai primi anni ottanta era la dea ex machina della torrefazione...
Sca

Sca, calibrazioni Coffee skills program: per professionisti della formazione

Desk1 -
MILANO - Sca Italy ha dato il via ad una serie di appuntamenti imperdibili per gli AST (Autorized Sca trainer) che desiderano incrementare il...
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