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Cristiano Portis, coffee designer di 1895 Coffee Designers by Lavazza, ha rivelato in un'intervista pubblicata su Linkista in cosa consiste il suo lavoro e...
Riccardo Ronchi, la produzione industriale? “Un Magnum ormai costa come un gelato artigianale”
MILANO - Nel 2023 l’Italia ha realizzato quasi 170mila tonnellate di gelato industriale, per un valore di quasi 1,9 miliardi di euro, secondo i...
MILANO – Imperator, azienda importatrice di caffè crudo triestina, tre generazioni nel commercio del verde: non per questo ha mai smesso di fare innovazione,...
MILANO – Quando si sposa la cultura degli specialty coffee allora si fa attenzione alla creazione di una filiera che oltre ad essere trasparente...
Allùmettes Caffè, da Parigi alla Sicilia: “Diamo la possibilità di scegliere una tazzina differente”
MILANO – La Francia conquistata dalla Sicilia, trova la sua espressione nel mondo dell’ospitalità: questa è la storia di Hanawa Merlin, di Ronan e...
1895 Coffee Designers by Lavazza: PARAISO protagonista assoluto della colazione da Horto a Milano
MILANO - In via San Protaso 5, al sesto piano di una vista panoramica che fa onore alle bellezze del centro milanese, Horto è...
Dentro “Da Antinesco” sulla superstrada maremmana: “Lo specialty, una scelta naturale”
MILANO – Chi l’ha detto che sulla superstrada non si possa bere del buon caffè, anzi, del caffè specialty? Succede nella Maremma toscana, a...
Non affogato al caffè specialty His Majesty: da Otaleg, proposta estiva romana diversa dal solito
MILANO – La bella stagione si sta affacciando e il caffè si deve trasformare per poter restare tra le preferenze dei consumatori: un ottimo...
Mata Hari: un locale unico, gioiello nascosto per il caffè specialty a Cutrofiano, Lecce
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CUTROFIANO (Lecce) - Nascosto nelle strette vie pedonali di Cutrofiano, un piccolo paese in provincia di Lecce, si trova Mata Hari, un locale unico...
1895 Coffee Designers by Lavazza celebra l’estate con la miscela Paraiso
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TORINO - 1895 Coffee Designers by Lavazza celebra l’estate con il lancio di Paraiso, esclusiva monorigine dedicata ai coffee lover per i quali il...
MILANO – A Roma ancora lo specialty non ha smesso di essere un’opportunità per chi vuole avviare un’attività legata al concetto di qualità. Con...
MILANO – Nella capitale il caffè specialty si fa strada nella ristorazione: così è successo da FASE, creatura di Federico Salvucci e operativo da...
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