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mercoledì 05 Marzo 2025
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Speciali

Caffè verde

Caffè verde: NKG Neumann Kaffee Gruppe acquisisce la maggioranza di Nordic Approach Group per allungare negli Specialty

Desk7 -
AMBURGO (Germania) - Neumann Kaffee Gruppe (NKG) annuncia l'ulteriore espansione della propria organizzazione a livello globale. Il gruppo leader nella fornitura di caffè verde...
Formazione

Scuola Galdus presenta il corso Specialty Coffee Pro: il webinar di lancio il 16 giugno

mezzapenna -
MILANO - La Scuola Galdus, con la volontà di creare il matching ideale tra le necessità del mondo professionale e la formazione necessaria a...
Interviste

Angolo del caffè: anche a Ostia lo specialty: “Difficile rispetto a Roma, ma non vorrei mai servire una tazzina differente”

mezzapenna -
MILANO – L’Angolo del caffè a Ostia, nasce come bar famigliare nel 1998 con una classica miscela di Caffè Portioli e poi, grazie al...
Interviste

A Bologna spinge lo specialty, da Burō Café: “Siamo ancora una nicchia, ma consapevoli di quello che beviamo”

mezzapenna -
BOLOGNA - In vian Sant'Isaia 57/D, c'è un posto speciale da segnare sulla mappa dei coffeelovers: speciale è un aggettivo appropriato, dato che da...
Interviste

Controvento, quando a Porto Sant’Elpidio sbarca il caffè speciale: “La spiaggia per trovare il tempo di un filtro”

mezzapenna -
MILANO – Nelle Marche, lo specialty coffee, il vino, la buona cucina, si incontrano in un luogo che ha diverse anime tutte riunite sotto...
Interviste

Da Farina del tuo sacco, la bakery a Modena con blend specialty di Cobelli e monorigini da Copenhagen

mezzapenna -
MILANO – Anche a Modena sono arrivati gli specialty coffee – il verde di qualità che supera gli 80 punteggi secondo la classificazione della...
Speciali

A Sidney, la tazza di caffè da 1000 euro è spedito su un jet privato da Panama: ma si beve soltanto per appuntamento

mezzapenna -
MILANO - Una tazza di caffè a 1000 euro (1500 dollari) la provereste? O meglio, la paghereste? Se in Italia scoppiano le lamentele se...
Interviste

Mister Coffee Bistrò, a Bologna: “Proposta specialty solo dai 4€, l’obiettivo: aprire in tutta Italia”

mezzapenna -
MILANO – Lo specialty coffee – caffè di qualità che supera gli 80 punti secondo lo standard SCA – non è un prodotto così...
Opinione

CoffeeandLucas, la guida del tour specialty nella capitale: “Dove bere buon caffè a Roma nei bar e anche nei ristoranti”

mezzapenna -
MILANO - Roma è capitale anche per quanto riguarda lo specialty coffee? Le cose sono cambiate anche qui per quanto riguarda l'offerta e la...
Non Solo Caffè

Gin del Coffee Maker: nasce il distillato con lo Specialty Coffee etiope

Desk7 -
CHIERI (Torino) - Nasce a Chieri il nuovo pregiato gin made in Italy che fa dell’artigianalità e della sostenibilità ambientale i suoi punti di...
Attrezzatura

Ceado presenta Hoop Coffee, il no bypass brewer alla Design Week

Desk7 -
MILANO - In occasione della Milan Design Week, Ceado, l’azienda produttrice di attrezzature da bar e macinacaffè, approfondisce il tema dei caffè specialty grazie...
Fiere e Manifestazioni

Faema, LaCimbali e Slayer protagonisti del London Coffee Festival 2023

Desk1 -
LONDRA – Il London Coffee Festival è tornato. Dal 20 al 23 aprile, la Truman Brewery ospiterà la dodicesima edizione del London Coffee Festival,...
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