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Robusta
In Vietnam, tra super caffè resilienti e robusta specialty
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MILANO – Robusta come gli arabica. La borsa di Londra è volata ieri a un nuovo massimo storico di 2.488 dollari superando, in corso...
Wcr lancia un catalogo online con le caratteristiche delle principali varietà di robusta
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MILANO – Un catalogo online, accessibile gratuitamente, che censisce quasi cinquanta varietà di robusta, per aiutare i produttori a scegliere quella più adatta. Lo...
NKG Bero: scopriamo i segreti dentro il laboratorio di Genova e nel magazzino di Carcare
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GENOVA - La meticolosità della preparazione del "Porte aperte", ne abbiamo riferito qui, e anche qui, della NKG Bero Italia non ha riguardato soltanto...
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GENOVA – Vale davvero la pena conquistare sul campo, al termine di un corso intensivo di due giorni, l'attestato rilasciato dal “Porte Aperte” organizzato...
Il Corriere della Sera che rivaluta la Robusta: “La rivoluzione nelle nuove generazioni del Vietnam”
MILANO - Per i lettori di queste pagine l'argomento Robusta di qualità non è del tutto nuovo: è recente il movimento che vede anche...
MILANO - Adriano Cafiso è un professionista che abbiamo conosciuto in mezzo a una piantagione, in Sicilia (Finca Balistrieri, Santa Croce Camerina, la più...
Bloom coffee school: corsi Quality Institute dal 6 all’11 giugno e in luglio
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TRIESTE - Dopo 2 anni di attesa ecco tornare alla Bloom coffee school a Trieste i corsi CQI che certificano figure professionali impiegate nel...
Beraldi: “L’espresso dovrà salire a 2€ ma l’aumento non porterà la qualità”
MILANO - Terza e ultima parte del lungo confronto con Pietro Beraldi, supervisor vendite e caffè verde per l'azienda di Casale Monferrato (Alessandria): dopo...
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MILANO - Coffee Lovers, Arabica e Robusta Estimators: sono i “profili” di gradimento emersi dal test effettuato dalla torrefazione Essse Caffè in occasione del lancio dei suoi caffè in purezza in capsula...
Brasile, stima Conab: produzione in calo del 24% a 47,7m di sacchi, ma il robusta è da record
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MILANO – Conab rifà i conti e conferma che il raccolto di robusta del Brasile di quest’anno è stato da record. Nella sua quarta...
C’è Incipit23 per chi cerca un libro o un buon caffè in zona Lambrate a Milano
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MILANO – Una caffetteria che vende libri o una libreria che vende caffè? La risposta a entrambe le domande è Incipit23, locale di recentissima...
Manuel Caffè con i campioni del Treviso basket e dell’Udinese calcio
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SAN VENDEMIANO (Treviso) - Con questo progetto Manuel Caffè conferma l’attenzione rivolta al sociale e al territorio, in cui si inserisce l’interesse e la...
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