domenica 22 Dicembre 2024
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SEZIONE

Caffè

Torrefattori

Pellini è il 5° torrefattore in Italia con un fatturato 2005 di 68 milioni

Desk1 -
VERONA - La Pellini Spa, dopo le ultime acquisizioni, ha scalato il quinto posto nella classifica dei torrefattori italiani di caffé con 68 milioni...
Acqua

La bella storia: l’aroma del caffè dolce, forte e positivo

Desk1 -
MILANO - Una lettrice ci ha inviato questa bella storia che vi consigliamo di leggere con attenzione Una figlia si lamentava con suo padre circa...
Torrefattori

Massimo Zanetti Beverage Group torna a Treviso, la nuova sede operativa nella seicentesca villa di famiglia

Desk1 -
TREVISO – Pur non abbandonando Bologna – dove manterrà lo stabilimento di Rastignano – Massimo Zanetti sta preparando il ritorno nella sua Treviso. È infatti...
Estero

Cina, agroalimentare made in Italy in forte crescita: esportazioni di caffè torrefatto a 1,1 milioni di euro nel 2005

Desk1 -
SHANGHAI (Cina) – Buoni riscontri per il made in Italy dalla 15° edizione della "Food & Hotel China" svoltasi la scorsa settimana a Shanghai....
Capsule

Nespresso comprerà in Brasile il 45% del caffè verde per le capsule

Desk1 -
SAN PAOLO (Brasile) - Nespresso comprerà in Brasile il 45% del caffè verde utilizzato per le sue cialde autoprotette di nuova generazione, quella che...
Caffè verde

De Paolo del laboratorio Ccia Trieste: «Identifichiamo robusta e arabica ma da 20 anni»

Desk1 -
TRIESTE – In merito a quanto leggo su Comunicaffè del 23/1/06 – La scoperta tutta italiana -, tengo a precisare che il Laboratorio chimico...
Affari & Mercati

Commecio estero: «Nel 2005 il peggior saldo negativo per l’Italia dal 1993»

Desk1 -
MILANO - Dopo aver perso, a vantaggio della Germania che ormai ci batte e di quattro volte, il primato di maggior esportatore di caffè...
Campionati Baristi

Cma, vince sempre Roberto Trevisan l’italiano di Praga ma regala la vittoria a Isabella Bressan Urizzi

Desk1 -
SUSEGANA (Trevisto) - Successo nella sede della Cma per la penultima delle semi-finali del campionato nazionale baristi, prova di categoria legata al World Barista...
Interviste

Gabriele Degli Esposti: «I Paesi del nordici e dell’Europa dell’est i più interessati»

Angela Hysi -
MILANO -  Il 2005 è stato un anno importante per Gabriele Degli Esposti. Dopo essere stato, a suo tempo, l’artefice, assieme ad alcuni soci,...
Torrefattori

La comunicazione aziendale: Caffè Mokador, il gusto delle miscele di qualità

Angela Hysi -
FAENZA (Ravenna) - Mokador, torrefazione faentina produttrice di caffè, presenta la sua gamma di miscele per il bar e la ristorazione: Gran Miscela Mokador...
Attrezzatura

Stati Uniti: i Coffee shops più importanti di San Francisco? «Tanti usano la macchina per espresso italiano La Marzocco», dice Guido Bernardinelli

Angela Hysi -
MILANO - Guido Bernardinelli, direttore Marketing de La Marzocco Srl, ci ha scritto: in merito all’articolo del 12 gennaio relativo alla guida ai migliori espresso...
Opinione

Carlo Grenci, torrefattore di Napoli, ritorna a parlare dei cosiddetti «super caffè»

Angela Hysi -
NAPOLI - Scrive Carlo Grenci, torrefattore di Napoli: “I super caffè? Sono studiati soltanto per i consumatori gonzi”. Dopo che Sergio Morando aveva già...
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