mercoledì 26 Febbraio 2025
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Caffè

Opinione

Vancheri: “A volte mi vergogno di essere un torrefattore Italiano”

Desk1 -
MILANO - Condividiamo con i lettori l'intervento del torrefattore Salvatore Vancheri, a commento dell'intervista di Enrico Meschini: “Il calo della qualità dell’espresso italiano? Il...
Torrefattori

Massimo Zanetti, nuovo proprietario svela i progetti per Villa Cipriani

Desk1 -
MILANO - Un rinascimento asolano, con eventi di prima grandezza, stelle internazionali del jet-set, festival e riapertura delle gloriose botteghe antiche. Un mecenate che...
Torrefattori

Andrea Illy spinge a Rio de Janeiro a Rio+20 per la sostenibilità

Desk1 -
TRIESTE – Andrea Illy, presidente e amministratore delegato illycaffè, ha partecipato a Rio de Janeiro a una serie di interventi nell’ambito della Conferenza Rio+20,...
Torrefattori

Arcaffè mette nell’etichetta anche le caratteristiche organolettiche

Desk1 -
MILANO – La Fiera World of Coffee organizzata dalla Scae a Vienna la scorsa settimana in coincidenza con i tre campionati del mondo ha...
Torrefattori

Hausbrandt: ecco le monoporzioni per i freddi a base di caffè

Desk1 -
MILANO - Con l’estate debutta la linea di Cappuccini Freddi proposti da Hausbrandt. Si tratta di sei varianti del tradizionale Cappuccino italiano in versione fredda,...
Analisi di mercato

Corea del Sud: scoppia il consumo del caffè gourmet tra il 2006 e il 2011

Desk1 -
MILANO – Abbiamo trovato alcune statistiche sul grande interesse che sta suscitando il caffè in Corea del Sud, in particolare per il caffè gourmet,...
Zucchero Dolcificanti

Caffè Moak vince il concorso Sugar[not]free con 18mln di bustine di zucchero design

Desk1 -
MILANO - Le principali fasi del caffè, dalla lavorazione alla degustazione, saranno il soggetto grafico delle nuove bustine da zucchero Moak. A vincere il...
Torrefattori

Caffè Vergnano si unisce alla catena Eataly con l’apertura a Roma

Desk1 -
TORINO - Per i 130 anni della torrefazione torinese, un nuovo spazio dedicato al gusto della tradizione. Uno spazio che riporta alle origini: è...
Analisi di mercato

Indicatore composto ai minimi ad agosto, in calo per valore e volume

Desk1 -
MILANO – L’ottavo mese dell’annata caffearia segna l’ottavo calo consecutivo della media mensile dell’indicatore composto, che scivola a 157,68 centesimi per libbra (-1,7%) ossia...
Torrefattori

Sandalj Trading riporta dopo 10 anni il caffè di Cuba a Vienna

Desk1 -
MILANO – Allo Scae World of Coffee a Vienna (13-15 Giugno) Sandalj trading Company presenterà diverse novità: prima tra tutte il ritorno sul mercato...
Torrefattori

Sandalj Trading Company presenta i nuovi caffè cubani

Desk1 -
VIENNA - A Scae World of Coffe Sandalj trading Company sta presentando diverse novità: prima tra tutte il ritorno sul mercato dopo 10 anni...
Torrefattori

La Genovese apre le porte agli alunni dell’Istituto Alberghiero Giancardi

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ALBENGA (Savona) - Il progetto "L'azienda come libro di testo" ha l’obiettivo di far comprendere ai discenti le competenze richieste dalle imprese e al...
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