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venerdì 15 Novembre 2024
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Caffè

Formazione

La visita: l’istituto alberghiero Marcora di Piacenza alla scoperta della torrefazione Musetti e dell’arte di Luigi Lupi

Angela Hysi -
PIACENZA - Nell’ambito del “Progetto Professionale” rivolto agli Istituti professionali della Regione Emilia Romagna per ridurre la dispersione scolastica, il 12 marzo 2012 gli...
Opinione

Gianfranco Brumen: “Anche in autostrada no al caffè sgradevole”

Angela Hysi -
MILANO - Scrive Gianfranco Brumen: "A proposito dell’articolo “Caffè in Italia” di Sara Uliana concordo che la maggior parte dei proprietari di bar e...
Interviste

Natascia Camiscia: “Con la torrefazione insegniamo il mestiere dell’export”

Angela Hysi -
PESCARA. Negli ultimi due anni, nonostante la drammatica congiuntura economica, ha ampliato la pianta organica di dieci unità e ha dato vita ad una...
Prezzi

Valle d’Aosta, Fiepet-Confesercenti: “L’espresso rimanga a un euro”

Angela Hysi -
MILANO – Dopo l’annuncio di lunedì della Fipe-Confcommercio in Valle d’Aosta si apre tra le due associazioni del settore il dibattito sul prezzo della...
Opinione

Lattuada: “Il caffè in Italia è espressamente ignorante”

Angela Hysi -
MILANO - Andrea Lattuada, coordinatore Scae Italia, ci ha segnalato un articolo scritto da Sara Uliana per il sito www.lenuovemamme.it che affronta il tema...
Curiosità

Ecco come il naso dei profumi usa il caffè per ritrovare l’olfatto

Angela Hysi -
MILANO - Qualche sera fa ero a cena con un amico che di mestiere fa il “naso”: si occupa cioè di profumi, dell’arte un...
Torrefattori

Natascia Camiscia di Universal Caffè: “Con la torrefazione insegniamo l’export”

Angela Hysi -
PESCARA - Negli ultimi due anni, nonostante la drammatica congiuntura economica, ha ampliato la pianta organica di dieci unità e ha dato vita ad...
Torrefattori

Cultura del caffè, ora Cambridge sbarca a Trieste

Angela Hysi -
TRIESTE - L’università di Cambridge sbarca a Trieste. Tempio della formazione accademica e istituzione tra le più nobili e prestigiose al mondo, costantemente ai...
Prezzi

Aosta: da oggi per un caffè si potrà pagare anche 1,10€

Angela Hysi -
AOSTA - "Tutta colpa delle materie prime". Così si è giustificata ieri sera la Confcommercio della Valle d’Aosta nell'annunciare da oggi, un nuovo rincaro...
Torrefattori

Pescara, oggi i funerali di Luigi Saquella

Angela Hysi -
PESCARA - Si svolgono alle 16 nel capoluogo abruzzese i funerali di Luigi Saquella, l'imprenditore pescarese del caffè morto nella notte tra domenica e...
Caffè verde

Il punto: arabica in calo nel primo trimestre

Angela Hysi -
MILANO – Arabica in forte ripresa, dopo la caduta del giorno precedente. Il contratto per scadenza maggio ha chiuso a 182,45 centesimi per libbra,...
Interviste

Riccardo Illy si racconta in un’intervista all’ Huffington Post

Angela Hysi -
MILANO – Quali sono le qualità richieste all’amministratore pubblico e in che misura sono comuni a quelle che deve possedere il manager di un’azienda?...
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