giovedì 27 Febbraio 2025
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Caffè

Torrefattori

Joh. A. Benckiser offre 6,4 mld per D.E. Master Blenders 1753

Desk1 -
MILANO – Quotazioni alle stelle per D.E. Master Blenders 1753. Il titolo della società pure play nata dallo spin-off del ramo caffè di Sara...
Capsule

Nespresso accusata di concorrenza sleale dal Tribunale di Torino verso Vergnano

Desk1 -
TORINO - Ancora accesa la lotta tra il grande colosso Nespresso e la torrefazione piemontese Caffè Vergnano: tutto si gioca sulle cialde compatibili. Il...
Opinione

Scrive Francesco Sanapo, campione italiano caffetteria

Comunicaffè -
Di Francesco Sanapo Parliamo del caffè sempre come prodotto finito e servito e sono pochissime le volte che si parla delle sue caratteristiche a partire...
Torrefattori

Caffè Chicco d’Oro Svizzera: corso di Ettore Diana per 35 baristi sui cocktail a base di espresso

Comunicaffè -
BALERNA (Svizzera) – La Torrefazione Chicco d’oro ha organizzato un corso di specializzazione in cocktail coffee per barman professionisti in collaborazione con il campione...
Capsule

Parte all’illyteca di Trieste il riciclo sostenibile di capsule

Desk1 -
MILANO – Anche illycaffè ha avviato la sua strada per il riciclo sostenibile di capsule di caffè e non soltanto. L’operazione ha preso avvio...
Torrefattori

Caffè Toscano, Grillo: «Ecco come vendo il caffè ai brasiliani»

Desk1 -
LIVORNO - Che la parola “espresso” sia spesso identificata con qualità italiana non c’è dubbio. Ma da qui a riuscire a conquistare il Brasile,...
Torrefattori

illycaffè: i nomi dei vincitori della 22esima edizione del Premio Ernesto Illy

Desk1 -
TRIESTE - Il vincitore della 22esima edizione del Premio Ernesto Illy per la Qualità del Caffè Espresso è il coltivatore di Araponga (Minas Gerais)...
Arabica

Arabica: prezzi ai minimi dal 2008, il punto d’arbitraggio di Ice e Liffe

Desk1 -
MILANO – Settimana debole per il mercato newyorchese degli arabica. Il contratto principale (maggio) ha perso 315 punti nella seduta di lunedì 18 marzo...
Caffè verde

Export indiano in calo, imbarchi pari a 294.242 tonnellate

Desk1 -
MILANO – L'export indiano del caffè appare destinato a segnare una flessione compresa tra il 12% e il 15% nell’anno fiscale 2012/13 (aprile-marzo). Tra...
Caffè verde

Vietnam: Trader olandese prevede una forte ripresa dell’export

Desk1 -
MILANO – L’export di marzo del Vietnam segnerà una ripresa, grazie alla vivacità della domanda mondiale. Lo afferma, in un report diffuso nei giorni...
Opinione

Torrefattori, baristi o pasticceri? La nuova tendenza del fai da te in Italia

Desk1 -
MILANO - I torrefattori in Italia sono veramente tanti (e questo fa parte del problema della guerra dei prezzi per cercare di differenziarsi sul...
Torrefattori

Caffè Corsini è on line con il primo shop dedicato al Barista

Desk1 -
MILANO - Uno shop dedicato ai baristi che vogliono rimanere aggiornati sulle ultime tendenze di consumo di caffè. Sarà in vendita da giovedì 21...
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