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martedì 18 Marzo 2025
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SEZIONE

Caffè

Brevi

LA FOTO – Una moka sul fuoco riempie la stanza

Desk1 -
Anche se attaccata dalle macchine a capsule/cialde la moka resta sempre un cavallo di battaglia per gli amanti del caffè. Sia per la sua...
Caffè verde

LA PRECISAZIONE – “L’Ait è sciolta e non è confluita nel Comitato italiano del caffè”

Desk1 -
Abbiamo ricevuto da Antonio Fabiani, ex componente del Collegio dei Revisori dei conti dell'Associazione italiana torrefattori la richiesta di una precisazione. Eccola. In qualità di...
Analisi di mercato

L’ANALISI – Equo ma non troppo

Desk1 -
DI DANIELE CASTELLANI PERELLI* Ma saremo davvero più buoni quando compriamo il caffé Etiopia o la cioccolata Compañera? Aiutiamo sul serio il Terzo Mondo acquistando...
Caffè verde

CECAFÉ – Export brasiliano ancora in crescita, il caffè verde rende più del caffè trasformato

Desk2 -
  MILANO – Il ritmo dell’export brasiliano non accenna a rallentare. Secondo i dati mensili Cecafé, gli imbarchi di caffè in tutte le forme sono...
Bar Caffetteria

COFFEE SHOW – C’è il maestro Luigi Lupi a Villa Schiuma di Matera

Desk1 -
Mercoledì 18 febbraio 2015, dalle ore 18 alle 20, presso la sala ricevimenti Villa Schiuma di Matera è in programma la manifestazione formativa “Coffee...
Caffè verde

BARISTA & FARMER – Le voci delle protagoniste

Desk1 -
Dopo aver raccolto le dichiarazioni dei tre italiani in gara, diamo spazio alle ragazze protagoniste della seconda edizione del talent show ideato da Francesco...
Caffè verde

Il caffè etiope “amico degli uccelli”

Desk1 -
di Brian Clark Howard* In Etiopia il caffè viene coltivato da almeno un migliaio di anni. Le colture tradizionali, ombreggiate da alberi autoctoni, sono capaci...
Comunicati Stampa

LAVAZZA – Protagonista nel nuovo Gourmeet di Napoli

Desk1 -
NAPOLI – Non poteva mancare nel capoluogo partenopeo, nel nuovo food concept store Gourmeet di Via Alabardieri, nella zona dei baretti, uno spazio dedicato...
Torrefattori

BORSA – Zanetti, una tazzina da 800 milioni

Desk1 -
Sull'inserto Economia del Corriere della Sera è uscito un articolo che fa il punto sull'imminente quotazione in Borsa del gruppo Zanetti Mzg con alcuni...
Aziende

LAVAZZA – Kafa, il nonno di tutti i caffè: l’assaggio

Desk1 -
MILANO - L'assaggio del Caffè Lavazza Kafa è un'esperienza sensoriale da non perdere. La sorpresa che un grande produttore "democratico" sappia estrarre dal suo...
Aziende

LA PRECISAZIONE – “L’Ait è sciolta e non è confluita nel Comitato italiano del caffè”

Desk1 -
Abbiamo ricevuto da Antonio Fabiani, ex componente del Collegio dei Revisori dei conti dell'Associazione italiana torrefattori la richiesta di una precisazione. Eccola. In qualità di...
Arabica

MERCATI – Meteo brasiliano spinge al rialzo la borsa newyorchese

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MILANO – Prezzi del caffè in parziale risalita la settimana scorsa, dopo le previsioni meteo a breve-medio diffuse da Somar, che anticipano tempo secco...
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