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mercoledì 19 Marzo 2025
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SEZIONE

Caffè

Bar Caffetteria

WBC 2015 – In viaggio verso Seattle con i campioni: Michael Phillips

Desk1 -
Proseguiamo a comporre il nostro puzzle per scoprire la macchina ufficiale del Campionato mondiale baristi di Seattle (9-12 aprile) in compagnia dei campioni delle...
Aziende

LA MARZOCCO – Espone a Buxelles l’esploso della FB80

Desk1 -
FIRENZE - La Marzocco, insieme a più di 50 aziende italiane riconosciute per l'eccellenza, è invitata a partecipare alla mostra "Quale industria per il...
Bar Caffetteria

“Ogni barista, anche del bar più piccolo, deve pensare in modo globale”

Desk1 -
Il consumo di caffè potrebbe presto superare l'offerta di verde. Preparare meglio il caffè, anche in modo più efficiente può fare una differenza più...
Bar Caffetteria

ACCORDO CATHAY-ILLY – Espresso perfetto ad alta quota

Desk1 -
Una tazzina di caffè come al bar. Stesso impeccabile aroma, perfetta qualità. Ma gustata tra le nuvole. Cathay Pacific – la compagnia aerea più...
Analisi di mercato

SUL CAMPO – Yellow catuai, la raccolta in piantagione

Desk1 -
di ANDREJ GODINA Ecco un video sul caffè catuai. La varietà botanica Coffea dal nome Catuai fu selezionata dall’Istituto Agronomico di Campinas in Brasile tra...
Bar Caffetteria

DITTA ARTIGIANALE A FIRENZE – Cena Ginspiration per Fuori di Taste

Desk1 -
FIRENZE - Da Ditta Artigianale, coffee e gin bar situato nel centro storico di Firenze, in via dei Neri 32 r, si terranno due...
Aziende

L’ESPERIENZA – A Sumatra con Dalla Corte

Desk1 -
La nuova esperienza del dc campus Dallo Spazio Candiani (nella FOTO quello del 2014) a Milano, che per tre anni ha accolto da tutto il mondo...
Aziende

ILLY APRE A MILANO – Ecco il primo flasghip store in Italia: il locale e i piatti

Desk1 -
MILANO – Dopo Parigi e Londra, illy apre nel cuore pulsante di Milano il proprio flagship store, in Piazza Gae Aulenti, nel quartiere Porta...
Autori

CONTROCORRENTE – “Nessuna novità in quelle capsule. Il problema? Le alte temperature. Ma con le compresse saldate a ultrasuoni…”

Desk1 -
Riceviamo e pubblichiamo in merito alla notizia della presentazione delle nuove capsule Lavazza compostabili. Egregio Direttore, le scrivo a proposito della notizia sulla presentazione della nuova...
Capsule

CAPSULE – Un mercato che in Italia è in costante crescita

Desk1 -
di Massimiliano Del Barba* Piacciono. Sono in crescita – soprattutto rispetto a un mercato in debole, eppur costante flessione – ma non hanno conquistato il...
Estero

USA – Segafredo Zanetti tosterà il caffè di Krispy Kreme

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MILANO – Nuova importante partnership per Massimo Zanetti Beverage USA, divisione americana di Massimo Zanetti Beverage Group (Mzbg). La società di Portsmouth (Virginia) ha...
Bar Caffetteria

LA SPAZIALE – Ecco lo sponsor ufficiale dello SCAE UK Barista Championship

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GLASGOW (Gran Bretagna) - La Spaziale annuncia la sponsorizzazione del campionato baristi del Regno Unito, UK Barista Championship, per i prossimi tre anni. La macchina...
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