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giovedì 20 Marzo 2025
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Caffè

Caffè

LA RICETTA – Bignè al caffè

Desk1 -
I bignè al caffè (FOTO), ottimi durante tutto l'arco della giornata, si preparano facilmente impastando farina con zucchero e uova, successivamente questa pasta verrà...
Aziende

ESPRESSO – Illy alla conquista dell’America

Comunicaffè -
Missione Usa per Illy. Il gruppo triestino dell’espresso si è lasciato la crisi alle spalle e scommette sulla ripresa dei consumi Oltreoceano e sull’ampliamento...
Caffè verde

IL VIDEO – Andrej Godina e i segreti della tostatura del caffè

Desk1 -
Andrej Godina illustra in questo video per sommi capi il processo di tostatura che ha bisogno di un processo di controlli molto accurati, soprattutto...
Aziende

PIACENZA – Caffè a 1,20 euro, Fipe: “Necessario, baristi sottoposti a spese troppo alte” – Segue il documento integrale della Fipe

Desk1 -
PIACENZA - Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercenti, il maggior sindacato della categoria e aderente a Unione Commercianti, accoglie con favore l'aumento del prezzo della...
Aziende

DOMENICA 15 ORE 13 SU RAI 3 – I percorsi formativi del Distretto del caffè di Trieste “Alla ricerca del caffè perfetto”

Desk1 -
TRIESTE - Domenica 15 marzo su RAI 3 nazionale alle 13, durante la trasmissione “Il posto giusto”, andrà in onda un servizio dedicato ai percorsi...
Aziende

BE-GRAVI TOUR VICTORIA ARDUINO – La tappa a Internorga

Desk1 -
La Victoria Arduino VA388 Black Eagle Gravimetrica è pronta per atterrare nei migliori coffee shop di tutto il mondo. In attesa del lancio mondiale della...
Aziende

PASCUCCI SHOP A MILANO – È il numero 468 e si trova in corso Europa 22

Desk1 -
MILANO - Pascucci Milano è il coffee shop n° 468 della Torrefazione di Montecerignone (Pesaro-Urbino) che ha fatto delle caffetterie una sua specialità, sia...
Aziende

NORME EUROPEE – Stabilimento in etichetta? Nell’Ue regna il caos

Desk1 -
di MONICA RUBINO* ROMA - La battaglia per il mantenimento nelle etichette alimentari dell’indicazione dello stabilimento di produzione, obbligo abolito dall'entrata in vigore del Regolamento...
Aziende

MAFIA – La Rai resta senza il caffè (eccetto quello del Vending)

Desk1 -
ROMA - Quello che ancora non è chiaro è come Mafia Capitale sia arrivata dentro la Rai. Da ieri, però, ne è uscita ufficialmente. Anche...
Caffè verde

BRASILE – Ibge taglia le stime, nessuna conseguenza per i mercati

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MILANO – Doccia fredda sul fronte delle previsioni relative al prossimo raccolto brasiliano. Le cattive notizie arrivano dal monitoraggio sistematico della produzione agricola compiuto...
Espresso

LAVAZZA – Con 16 milioni cambia la fabbrica di Settimo

Desk1 -
SETTIMO TORINESE (Torino) - Lavazza continua ad investire in impianti produttivi in Italia e le cifre in gioco non sono piccole. La filosofia degli investimenti...
Bar Caffetteria

PREZZO DELL’ESPRESSO – Scrive Piero Bambi, Presidente onorario La Marzocco

Desk1 -
Sono d’accordo su quanto esposto dal Dottor Maurizio Giuli (QUI) riguardo al problema del prezzo della tazzina di caffè (Per leggere l'articolo cliccare QUI). Personalmente...
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