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domenica 17 Novembre 2024
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SEZIONE

Caffè

Espresso

A Torino c’è Gourmet: Scae Italia parlerà di terza onda

Desk1 -
TORINO - L'appuntamento è dal 22 e fino al 24 di novembre quando a Lingotto Fiere debutterà una tre giorni che si prospetta densa...
Espresso

Trieste Coffee Experts. Alessandro Polojac presenta le strategie Ica

Desk1 -
TRIESTE - Alessandro Polojac presenta le strategie dell'Italian Coffee Association (ICA), "associazione nata dallo scioglimento di AIT - Associazione Italiana Torrefattori - con lo...
Eventi

Global Forum. William Murray svela i segreti del mercato Usa del caffè

Desk1 -
MILANO - William Murray è un esperto del mercato statunitense del caffè, quello a maggior consumo nel mondo. Nel suo intervento svela tutti i...
Autori

I don’t drink coffee, I am …

Desk1 -
I don't drink coffee, I AM coffee SALVADOR DALÍ
Interviste

Qui Host. Edy Bieker parla della tendenza monorigine

Desk1 -
MILANO - La Sandalj Trading ha imposto anche in Italia la moda dei caffè monorigine, ora diventata un'abitudine per tanti locali e tantissimi consumatori...
Bar Caffetteria

Barawards 2015. A Milano un gala per premiare i migliori bar d’Italia

Desk1 -
MILANO -  In gara c’erano 300 professionisti, 180 bar, 130 ristoranti e 100 alberghi, indicati da una giuria di 75 esperti: i voti di 9.000...
Aziende

Qui Host. Hardy Coffee Company, promuove la cultura del prodotto di pregio

Desk1 -
MILANO - Evento internazionale di particolare spessore, HOST2015 ha registrato una rilevante partecipazione tra visitatori professionisti e non, in particolare spicca il dato relativo...
Analisi di mercato

Come Starbucks ha vinto in Giappone (e può conquistarci)

Desk1 -
di Marco Zappa* (nella FOTO il punto vendita Starbucks all'incrocio di Shibuya, Tokyo) In questi ultimi sei mesi in Giappone, mi sono per vari motivi trovato...
Bar Caffetteria

Il Cup Tasting a Livorno e la qualità fa il tutto esaurito

Desk1 -
LIVORNO - Il Cup Tasting in Toscana: la qualità fa il tutto esaurito La torrefazione Le Piantagioni del Caffè ha organizzato e accolto nella...
Organizzazioni

Trieste Coffee Experts. Giorgio Caballini presenta il Gruppo Italiano Torrefattori caffè

Desk1 -
TRIESTE - Giorgio Caballini ripercorre la storia del Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè fino alla recente svolta che ne ha sancito l'apertura a livello nazionale...
Caffè verde

Global Forum. Da Frederick Kawuma il panorama della produzione in Africa

Desk1 -
Frederick Kawuma è intervenuto al Global Coffee Forum per un approfondito intervento sulla produzione del caffè in Africa, arabica e robusta, individuando problemi e...
Bar Caffetteria

E in Corea del Sud piacciono le macchine a leva

Desk1 -
Da almeno due decenni operatori italiani hanno introdotto in Corea del Sud la cultura del caffè. Così piacciono molto anche le macchine professionali a leva,...
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