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domenica 10 Novembre 2024
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Caffè

Costadoro a sostegno del premio Gelato giovani

TORINO - Costadoro S.p.A., storica casa produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi, sarà partner della prima edizione del Premio Gelato...

INTERGASTRA 2016: il successo non si ferma qui

STOCCARDA (Germania) - Dopo cinque giorni, Intergastra, la fiera specifica per organizzatori impegnati del settore gastronomico e alberghiero, ha fatto registrare un nuovo successo...

Ecco che cosa farà Starbucks a Milano

di Jena McGregor – Washington Post La grande catena di caffetterie Starbucks ha 24mila negozi sparsi in 70 paesi nel mondo. I suoi clienti possono...

Solo a Host Equipment, Coffee e Food sotto lo stesso tetto

MILANO - Un'edizione speciale, per numero di espositori e spazi occupati, ma soprattutto per la soddisfazione espressa da chi vi ha partecipato: Host2015 si...

Firenze, è Sanapo il direttore di Ditta Artigianale Oltrarno

FIRENZE - Raddoppia “Ditta Artigianale”...

Panico alla Camera, blitz alla buvette: stanati i deputati scrocconi

ROMA - A dirla tutta il giubileo della legalità, alla Buvette, era stato celebrato già nel 2006 con l’introduzione dello scontrino obbligatorio (e propedeutico...

Coffee new trends. Parla Tracy Allen, capo della Scaa, Specialty coffee of America

MILANO - Cold brew è sicuramente la nuova tendenza che SCAA sta monitorando da vicino, ma anche i caffè naturali, le singole origini. Ne abbiamo...

Export mondiale: frena il Brasile, accelera il Vietnam

MILANO - Frena il Brasile, accelera il Vietnam. Le statistiche mensili dell’Ico sull’export di gennaio invertono il trend positivo osservato a fine 2015 segnando il ritorno al segno meno ...

Negli Usa capsule +138% dal 2004

NEW YORK - Qualche dato e una considerazione dal Washington Post. Da sapere perché nonostante l’idea di promuovere una nuova tendenza che valorizzi la...

Torrefazione Ollietti-Lucianaz

La storia del caffé in Valle d'Aosta passa da Charvensod. Qui vive e lavora la famiglia Lucianaz, che possiede dal 1962 lo storico marchio...

Starbucks arriva in Italia, le sei cose da sapere

Nell’affollato mondo del caffè italiano, c’è una new entry che punta a stravolgere mercato e abitudini. Starbucks, la super-catena americana, è pronta a sbarcare...

Esssecaffè, torrefazione aperta

ANZOLA DELL'EMILIA (Bologna) - Grande successo dell’iniziativa “Torrefazione aperta - Io bevo Espresso” in collaborazione con Inei (Istituto nazionale espresso italiano) di domenica 28...

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