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mercoledì 13 Novembre 2024
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Caffè

illycaffè riconosciuta “World’s most ethical coffee company”

NEW YORK – illycaffè, marca leader del segmento del caffè di alta qualità, ha ricevuto a New York il riconoscimento 2016 World’s Most Ethical...

È allarme broca in Colombia

MILANO - È allarme broca in Colombia. La Federazione nazionale dei produttori di caffè (Fnc) ha fatto appello ai cafeteros, affinché monitorino con attenzione...

Arriva la stampante “espresso”: caffè al posto dell’inchiostro

di Luisa Mosello* Il caffè sempre più al centro della vita quotidiana. Dopo le notizie della tazzina masticabile e dello sbarco in Italia della catena...

A Tokyo con il caffè bergamasco «Lady blue, fatto dalle donne»

BERGAMO - In occasione della fiera Foodex, la più grande manifestazione fieristica nel campo del cibo e della ristorazione dell’area asiatica, l’azienda bergamasca Mogi, che...

Specialty coffee: una moda un must o una risorsa?

di Fabio Verona Il mondo sta scoprendo con estrema velocità la presenza degli specialty (in inglese Usa; speciality in inglese del Regno Unito) coffee. Non perché...

Giovedì 10 c’è il convegno ICA: “Il ruolo del caffè sulla salute”

MILANO - Giovedì 10 marzo dalle ore 10 alle 13,30 si svolge nella sede della Confcommercio del capoluogo lombardo in Corso Venezia un convegno...

Alla Camera un caffè costa adesso addirittura 90 centesimi

ROMA Aumentano i prezzi al bar della camera dei Deputati. Adesso un espresso costa 90 centesimi e non piu' 80. Dolcini mignon a 75 invece...

Febbraio dai due volti per il mercato mondiale del cacao

MILANO - Febbraio dai due volti per il mercato mondiale del cacao. Come evidenziano i dati del report mensile dell’Organizzazione mondiale del cacao (Icco),...

Lavazza, la prima Identità di caffè

TORINO - Fin dalla sua prima edizione nel 2005, Lavazza partecipa a Identità Golose, che si svolge a Milano, con uno spazio espositivo che...

L’opinione: ”Chi ha paura per l’arrivo di Starbucks in Italia”

di Giovanna Jacob* Caro direttore, se ne parlava da mesi ma adesso è ufficiale: Starbucks, la famosa catena americana di caffetterie, sbarcherà in Italia. I...

L’ultimo saluto ad Antonio Filippini il papà del Caffè Krifi

di Marcello Celeghini* “Se n’è andato senza lasciare nulla in sospeso e lavorando fino all’ultimo giorno”. È un ultimo saluto speciale quello che questa mattina...

L’addio a Giorgio Barale fondatore di una torrefazione

CENTALLO (Cuneo) - Un'altro lutto nel mondo del caffè. Sabato 5 marzo è morto Giorgio Barale, fondatore e per lungo titolare dell’omonima Barale, azienda...

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