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sabato 02 Novembre 2024
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Caffè

Sostenibilità

Caffè e cacao più buoni, e più giusti: Utz si presenta in Italia

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BINASCO (Milano) - Primo convegno italiano per Utz, marchio che certifica caffè, cacao e tè coltivati nel rispetto della terra e dei lavoratori. Non è...
Campionati Baristi

WBC 2016, ecco i quattordici concorrenti dall’area del Pacifico

Desk1 -
MILANO - La vasta area del Pacifico sarà ben rappresentata al “World Barista Championship” 2016 in programma a Dublino dal 23 al 25 giugno....
Industria

Alessi vince il Compasso d’Oro dell’ADI con la caffettiera Ossidiana

Desk1 -
MILANO - Alessi ha vinto il decimo Compasso d'oro dell'ADI con la caffettiera Ossidiana. L'azienda specializzata in oggetti di design e anche in caffettiere...
Video Audio

Così si presenta il viaggio col Mercante di caffè

Desk1 -
MILANO – Così si presenta il viaggio col Mercante di caffè. Si perché si è conclusa lunedì 20 maggio al Barclays Teatro Nazionale la...
Affari & Mercati

Il solubile in Italia vale 86 milioni

Desk1 -
MILANO - La presentazione di Lavazza Prontissimo! ha permesso di riparlare dell'enorme mercato del caffè solubile in Italia e nel Mondo. Si tratta di dati...
Analisi di mercato

USDA: cresce la produzione, ma basterà?

Desk1 -
MILANO - Meno robusta, più Arabica. Produzione in ripresa, ma non abbastanza per far sì che gli operatori possano dormire sonni totalmente tranquilli. Le...
Attrezzatura

La Marzocco, esperienza poliedrica con tante novità a World of Coffee

Desk1 -
FIRENZE - La Marzocco vi aspetta a World of Coffee a Dublino, 23-25 giugno, presso lo stand fieristico numero c24/d23 a Royal Dublin Society,...
Attrezzatura

Victoria Arduino: “Why Every Gram Matters” al WOC con torrefattori dal mondo

Desk1 -
MILANO - Ogni caffè utilizzato richiede un diverso ‘brew ratio’, cioè un diverso rapporto percentuale tra il peso in grammi del caffè macinato e...
Bar Caffetteria

Alcuni operatori del caffè aiutano l’oncoematologia pediatrica di Rimini

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RIMINI - Presso il Day Hospital Oncologico Pediatrico dell’Ospedale Infermi di Rimini, si è tenuta la cerimonia (FOTO in alto) di consegna dell’assegno di...
Bar Caffetteria

Alla Bazzara Academy Nothing is lost in translation, seminario di traduzione del caffè

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TRIESTE - Un'iniziativa dell’Associazione Italiana Interpreti e Traduttori del Friuli Venezia Giulia, in collaborazione con Andrej Godina e Bazzara Academy (FOTO in alto) sabato...
Bar Caffetteria

Beerlover VS coffeelover, l’aperitivo creativo di Histo Caffè e Kuaska

Desk1 -
PALERMO - Un aperitivo divertente dove si è giocato ad abbinare birra e caffè con il cibo siciliano. Si chiama “Beerlover vs. Coffelover” ed è l’evento...
Arabica

Venezia, fino a settembre mostra sul caffè di Cuba

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VENEZIA - A Santiago di Cuba ci sono delle piantagioni di caffè della fine del XIX secolo che sono state dichiarate Patrimonio Mondiale dall’UNESCO. E...
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