lunedì 13 Gennaio 2025
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Caffè

Tecnologia e tecnica

Kava: l’app croata dedicata alle caffetterie specialty

Desk7 -
Sam Brown ha ideato un’app dedicata al caffè specialty chiamata Kava. Lo scopo del progetto è quello di creare una comunità centrata sullo specialty...
Capsule

Il Gruppo belga Beyers, parte della svizzera Sucafina, annuncia la chiusura della fabbrica di capsule di Bologna e licenzia 30 addetti

Desk7 -
Il gruppo Beyers, che ha sede in Belgio ma è parte della multinazionale svizzera Sucafina, ha reso nota la chiusura dello stabilimento di Castel...
Interviste

Omar Zidarich, Presidente del Gruppo italiano torrefattori caffè: “Non facciamo a gara tra chi ha più soci ma spingiamo sul livello dell’informazione”

Desk7 -
Omar Zidarich, presidente del Gruppo italiano torrefattori caffè, rivela le origini e gli obiettivi dell'associazione nata nel 1954 a Venezia con lo scopo...
Supply Chain

Eudr: aumentano le pressioni per un rinvio, ecco cosa può cambiare, tra dubbi, incertezze e sollecitazioni della politica alla vigilia del voto europeo

Desk2 -
MILANO – Aumentano le pressioni dei paesi produttori di caffè per un rinvio nell’attuazione dell’Eudr, il nuovo regolamento dell'Unione europea sulla deforestazione entrato in...
Torrefattori

illycaffè e Fondazione Ernesto Illy sponsor del World Happiness Report: Italia, 41° Paese più felice al mondo

Desk7 -
TRIESTE - L’azienda illycaffè e Fondazione Ernesto Illy confermano il loro sostegno al World Happiness Report, il rapporto annuale che dal 2012 indaga il...
Torrefattori

Intercos e Amarey insieme a illycaffè nel mondo della cosmetica con il burro di caffè nato dalla silverskin

Desk7 -
AGRATE BRIANZA (Monza e Brianza) – Intercos S.p.A., leader globale nella ricerca e sviluppo, nella produzione e commercializzazione di prodotti cosmetici (Make-up) e per...
Affari & Mercati

Sace (il Governo) annuncia un’operazione push strategy da 500 milioni con ofi per sostenere le torrefazioni e l’export della filiera del caffè

Desk7 -
ROMA - La SACE, il gruppo assicurativo‐finanziario italiano, controllato direttamente dal Ministero dell’Economia e delle Finanze, quindi dal Governo italiano, ha annunciato un'operazione di...
Interviste

Barbagallo, Etna Roaster, sullo specialty: “Più facile cambiare il consumatore che il settore”

mezzapenna -
MILANO – Sergio Barbagallo è l’uomo dietro Etna Roaster, un’impresa legata alla torrefazione che ha scelto di investire anche nello specialty coffee, nonostante le...
Bar Caffetteria

Morettino Coffee Lab: a Palermo nasce la caffetteria specialty vista mare

Desk7 -
PALERMO - Il caffè simbolo di accoglienza, di integrazione di popoli e culture. E’ con queste premesse che, all’interno del nuovo Palermo Marina Yachting,...
Sostenibilità

La Costa Rica esporta in Italia il primo lotto di caffè a deforestazione zero

Desk7 -
COSTA RICA - Il Costa Rica è diventato il primo Paese a esportare nell'Unione Europea (UE) un primo lotto di caffè con certificazione deforestazione...
Interviste

Trismoka, con Michael Boffelli sulla formazione: “Investiamo sul futuro e a titolo gratuito”

mezzapenna -
MILANO – Oggi il tema della formazione delle nuove generazioni di baristi e operatori del mondo horeca è un tema non caldo, rovente: la...
Torrefattori

Caffè Borbone rinnova la partnership con Plastic Free Odv Onlus

Desk7 -
NAPOLI – Si rinnova la partnership tra Caffè Borbone, azienda leader nel business della torrefazione e del caffè monoporzionato, e Plastic Free Odv Onlus,...
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