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martedì 29 Aprile 2025
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Caffè

Interviste

Luna: a Roma una seconda luce nella notte specialty dopo Faro, Fociani: “Un ristorante che si vuole ispirare alla caffetteria”

mezzapenna -
MILANO – Il mondo ideato da Dario Fociani, Arturo Felicetta e Dafne Spadavecchia, partito dalla caffetteria specialty Faro, allargato poi alla micro roastery Aliena,...
Formazione

Andrej Godina in viaggio con Giancarlo Samaritani in Colombia alla scoperta della regione del Cauca insieme a Bristot Coffee Academy, Procaffè

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del chicco, è partito per un percorso di formazione nella regione del Cauca,...
Torrefattori

Morettino, primo caffè coltivato in Italia, è stato partner ufficiale dell’evento première di Vinitaly, salone internazionale del vino e dei distillati

Desk7 -
PALERMO – Il caffè artigianale siciliano di Morettino ha rappresentato il mondo del caffè a OperaWine, l’esclusivo evento première di Vinitaly, che è andato...
Torrefattori

Lavazza vola col fatturato a 3,35 miliardi, +9,1%, utile netto a 82 milioni, +20,6%, e lancia Tablì, tab al 100% caffè senza involucro, Baravalle:...

Desk7 -
TORINO – Il Consiglio di amministrazione del Gruppo Lavazza ha approvato il progetto di Bilancio consolidato al 31 dicembre 2024. L’amministratore delegato ha infine...
Fiere e Manifestazioni

Alberto Polojac all’Honduras Coffee Fest: “Fondamentale puntare su metodi più efficaci di produzione, formazione sul campo e soluzioni tecnologiche all’avanguardia”

Desk7 -
SANTA ROSA DE COPAN - "Siamo in un periodo di grande incertezza e instabilità dei prezzi: un contesto che non si è mai visto...
Torrefattori

Quarta Caffè si rinnova tra specialty e nuove caffetterie

Desk7 -
Da una piccola bottega di Lecce a un marchio inconfondibile del caffè in Puglia: la storia della famiglia Quarta attraversa quattro generazioni. Oggi, Edoardo...
Interviste

Origini Caffè, l’espresso come il vino: “Vogliamo trovare e fare ritrovare il volto del produttore bevendo una tazzina di caffè”

mezzapenna -
LA MORRA (Cuneo) – Nella zona produttiva nota per il vino Barolo, si trova Origini Caffè, attività avviata da Gianfranco insieme a Gianni, specializzati...
Torrefattori

illycaffè è il partner ufficiale per la fiera Art Paris, 03-06/04

Desk7 -
PARIGI – illycaffè, marchio globale del caffè conosciuto per la sua qualità sostenibile e per il canale di comunicazione privilegiato che ha creato con...
Interviste

Fiuri Milano, specialty e fiori: “Ora trai due ci si divide il locale al 50% e 50%”

mezzapenna -
MILANO – Caffè e fiori, o meglio, specialty e fiori: questo è Fiuri Milano dove Fernando e Laura hanno deciso di piantare le loro...
Torrefattori

illycaffè protagonista alla Milano Design Week con X-CAPS, il nuovo sistema di capsule e macchine home

Desk7 -
MILANO – Al via i preparativi di illy per la Milano Design Week 2025: il brand leader globale del caffè di alta qualità sostenibile...
Interviste

Cafè 124, il cold brew specialty in lattina, da una piccola cisterna da 30 litri al tank da 1500: entriamo nel laboratorio di produzione

mezzapenna -
MILANO – Siamo a Certosa, in Via Angelo Brunetti 4, dove non manca lo specialty tra il secondo locale di Loste, Crosta e, soprattutto...
Torrefattori

Kimbo lancia il nuovo spot televisivo che valorizza Napoli e la tradizione del caffè

Desk7 -
NAPOLI - Dal 30 marzo 2025 Kimbo torna in tv con una nuova comunicazione istituzionale. E lo fa con un piccolo film d’autore, “Kimbo:...
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