domenica 12 Gennaio 2025
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Caffè

Torrefattori

Nelle torrefazioni di 5 provincie dell’Emilia Romagna ritirati oltre 35mila chili di chicchi contaminati

Desk7 -
In seguito ai controlli del Nas di Bologna nel mese di aprile sono stati ritirati oltre 35mila chili di caffè contaminato dagli stabilimenti delle...
Torrefattori

Cellini Caffè e Biova Project lanciano la birra artigianale nata dalle capsule

Desk7 -
TORINO - Nel segno dell'innovazione e della sostenibilità, nasce un progetto unico: la trasformazione del caffè, recuperato da capsule non conformi durante il processo...
Torrefattori

illycaffè a Frieze New York presenta l’ultima illy Art Collection

Desk7 -
NEW YORK – illycaffè, marchio globale di caffè riconosciuto per la qualità sostenibile e per il suo legame trentennale con l’arte contemporanea, è uno...
Opinione

Matteo Borea: “Sostenibilità nel caffè? Per i giganti sono solo parole per vendere di più”

Desk7 -
Matteo Borea, Barista Coach e terza generazione della torrefazione La Genovese di Albenga (Savona), ha voluto esprimere la sua opinione riguardo il futuro dell'industria...
Torrefattori

Kimbo celebra il 1° maggio con un pranzo dedicato ai meno fortunati preparato dal presidente Mario Rubino e dai manager

Desk7 -
NAPOLI - Mercoledì 1° maggio 2024, tutta la prima linea Kimbo, a partire dal presidente Mario Rubino, è stata impegnata nella preparazione di un...
Bar Caffetteria

Ditta Artigianale apre il pop-up store a Seul dal 4 al 6 maggio

Desk7 -
FIRENZE – Ditta Artigianale sbarca a Seul. Dal 4 al 6 maggio la linea di caffetterie fondata da Francesco Sanapo e da Patrick Hoffer allestirà...
Organizzazioni

Enea parte del team che ha decodificato il genoma dell’Arabica

Desk7 -
Enea, l'agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile, ha partecipato al team internazionale che ha mappato ad alta risoluzione...
Torrefattori

Caffè Moak tra i protagonisti di Venditalia con la soluzione in capsule For You, 15-18/05

Desk7 -
MODICA (Ragusa) - Caffè Moak, azienda italiana che da oltre 50 anni rende il quotidiano rituale del caffè un momento unico, sarà presente alla...
Interviste

Tostatrice a tamburo o a letto fluido? Alfonso Pepe mette a confronto i 2 modi di cottura

mezzapenna -
MILANO - Il mondo dei tostatori si potrebbe dividere in due categorie: il team tostatrice a tamburo e quello delle macchine a letto fluido....
Torrefattori

Carlo Pesenti, Italmobiliare, con il 60% delle azioni di Caffè Borbone: “Investiremo di più nell’espresso”, “Nessun centro produttivo negli Usa” aggiunge così l’ad Marco...

Desk7 -
Carlo Pesenti, consigliere delegato di Italmobiliare, investment holding quotata in Borsa entrata nel 2018 nel capitale sociale di Caffè Borbone con una quota del...
Affari & Mercati

Groupe Seb vola a 1,9 miliardi di fatturato al traino delle macchine professionali, Keurig festeggia con il caffè americano in ripresa

Desk2 -
MILANO – Trimestrale positiva per Groupe Seb, con il fatturato che sale a 1,893 miliardi di euro, superando la previsione degli analisti di 1,87...
Analisi di mercato

L’allarme del Codacons: aumento per le quotazioni di cacao e caffè, Robusta a +51,8% e Arabica +18%

Desk7 -
E alla fine è arrivato anche l'allarme del Codacons, l'asociazione dei consumatori sul boom per le quotazioni di cacao e caffè. Lo riportiamo per...
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