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mercoledì 30 Aprile 2025
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SEZIONE

Caffè

Formazione

Lavazza e CasaOz: una collaborazione formativa da 14 anni

mezzapenna -
TORINO - Lavazza si dimostra ancora una volta impegnata nella formazione dei futuri addetti al settore caffetteria: 14 anni di collaborazione della torrefazione con...
Ricette

Cedro e caffè: due ingredienti che si sposano nell’evento con Davide Spinelli

mezzapenna -
MILANO - Il cedro è un frutto, che, oltre ad avere un forte legame culturale con diversi credi religiosi, come quello ebraico e buddhista,...
Torrefattori

La Reserva de iTierra! Lavazza: gamma di miscele premium per professionisti

mezzapenna -
TORINO - Lavazza, leader di mercato nel canale food service, presenta La Reserva de iTierra!: una gamma di miscele premium dedicata ai baristi professionisti....
Cultura

Lavazza promuove il podcast sulla cultura del caffè, CHORA “Tazzine”

mezzapenna -
MILANO - La nascita del caffè espresso a Torino nel 1884 e la sua evoluzione in rituale nella vita quotidiana delle persone è una...
Torrefattori

Ernesto Illy International Coffee Award: i 9 finalisti della sesta edizione

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica selezionati per la sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award, il premio intitolato alla...
Torrefattori

Le Lazzarelle sul web con Silvian Heach: acquistabili i caffè torrefatti in carcere

mezzapenna -
NAPOLI - Tre donne per le donne: Mena Marano, ceo di Silvian Heach, Imma Carpiniello, founder della Cooperativa Lazzarelle e Maria Luisa Palma, direttore della Casa Circondariale Femminile di Pozzuoli
Torrefattori

Oro Caffè tra le prime in Friuli a scegliere energia pulita e azzeramento CO2

mezzapenna -
TAVAGNACCO (Udine) - La torrefazione friulana Oro Caffè ha sottoscritto un contratto di fornitura di gas naturale con la multiutility Bluenergy, che garantirà l’approvvigionamento...
Analisi di mercato

Pronto Coffitalia 2021: l’annuario del settore dal chicco alla tazzina

mezzapenna -
MILANO - Quella del caffè è l’unica industria alimentare italiana che utilizza integralmente materia prima importata. Nel 2020, a causa della crisi pandemica, le...
Eventi

“SENSO ESPRESSO Coffee. Style. Emotions”, il libro sulla cultura del caffè al MUMAC e in streaming

Desk1 -
BINASCO (Milano) - MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta il suo nuovo volume dal titolo “SENSO ESPRESSO Coffee. Style. Emotions”...
Attrezzatura

pulyCAFF, sempre più internazionale, lancia pulyGRIND Crystals in confezione da 450 g

Desk1 -
VESCOVATO (Cremona) - I 60 anni di ricerca continua nei laboratori di pulyCAFF, RESILIENTI (1961-2021), hanno portato alla messa a punto di prodotti per...
Torrefattori

Caffè Borbone: primi 9 mesi ricavi a 186,7 milioni, capsule e cialde +7%, marginalità +28%

mezzapenna -
MILANO - Caffè Borbone si conferma un traino per Italmobiliare anche nel terzo trimestre del 2021. Con una nota ai media il Consiglio di...
Caffè verde

Indicazioni Geografiche: ecco le schede dei caffè made in Brazil registrate

mezzapenna -
BRASILE - Il Brasile è tradizionalmente il più grande produttore ed esportatore mondiale di caffè, coltura e cultura che simboleggiano l’eccellenza dell’agroalimentare brasiliano. I...
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